ফারফেল হল ছোট ছোট খোসা- বা ফ্লেক-আকৃতির পাস্তা যা আশকেনাজি ইহুদি রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ইহুদি ডিম নুডল ময়দা থেকে তৈরি করা হয় এবং রান্না করার আগে প্রায়শই টোস্ট করা হয়। এটি স্যুপ বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এটি ডিম বার্লি হিসাবে আগে থেকে প্যাকেজ করা পাওয়া যায়৷
ফারফেল কীভাবে তৈরি হয়?
এতে মাত্র তিনটি উপাদান রয়েছে: ময়দা, ডিম এবং লবণ আপনি ময়দা তৈরি করুন এবং তারপরে এটি একটি গ্রাটার দিয়ে দিন এবং ডিমের বার্লি শুকানোর জন্য ছড়িয়ে দিন। আপনি অবিলম্বে এটি ব্যবহার করতে পারেন বা এটি কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি বার্লি, চাল, পাস্তা বা আলু যোগ করার মতো স্যুপে ডিম ফারফেল যোগ করতে পারেন।
নিস্তারপর্বের জন্য কি ফারফেল কোশার?
ফারফেল একটি আশকেনাজি ইহুদি ডিম পাস্তা যা স্পেটজেল বা নোকেডলির মতো, এবং কখনও কখনও এটিকে "ডিম বার্লি" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। পাস্তা নিস্তারপর্বের জন্য কোশার নয়, তাই মাতজো ফারফেল, যা মাতজো-ফারফেলকে চূর্ণ করা হয়, তার জায়গা নেয়৷
ফারফেল নামের অর্থ কী?
: ছুরি বা দানার আকারে নুডুলস.
নেসলে কুকুরের নাম কি ছিল?
ফারফেল দ্য ডগ জিমি নেলসন দ্বারা তৈরি একটি শিকারী কুকুর ভেন্ট্রিলোকুইস্টের ডামি। ফারফেল চরিত্রটি 1953 থেকে 1965 সাল পর্যন্ত চলেছিল নেসলের কুইকের টেলিভিশন বিজ্ঞাপনের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। একটি আসল কথা বলা ফারফেলকে উইসকনসিনের বার্লিংটনে অবস্থিত চকোলেট এক্সপেরিয়েন্স মিউজিয়ামে দেখা যেতে পারে।