চাষ করা মাছকে অনেক কিছু বলা হয়েছে - কিন্তু জৈব তাদের মধ্যে একটি নয়। আপনি চিলি, নরওয়ে বা অন্যান্য রপ্তানিকারক দেশ থেকে কিছু বাজারে বা রেস্তোরাঁর মেনুতে "জৈব" স্যামন দেখে থাকতে পারেন৷
জৈব চাষ করা স্যামন কি নিরাপদ?
যদিও চাষ করা স্যামনে সাধারণত বন্য স্যামনের তুলনায় ওমেগা-৩ ফ্যাটের মাত্রা থাকে, তবে এর খাদ্য এটিকে অনেক বেশি মাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড দেয়। … সুতরাং, সাধারণ চাষকৃত স্যামনের তুলনায়, " জৈব" চাষ করা স্যামন খাওয়ার জন্য যথেষ্ট স্বাস্থ্যকর নয়।
অর্গানিক স্যামনের মতো কিছু আছে কি?
অন্যান্য "জৈব" স্যামনগুলি এমন খামার থেকে হতে পারে যেগুলি নিজেদেরকে জৈব বলে এবং বেশিরভাগ স্যামন চাষের ক্রিয়াকলাপগুলির তুলনায় ফিড এবং অন্যান্য অবস্থার বিষয়ে উচ্চতর মান থাকতে পারে, কিন্তু USDA দ্বারা প্রত্যয়িত নয়৷… বর্তমান নিয়ম অনুযায়ী, কোনো মাছ, এমনকি বন্য স্যামন বা অন্য কোনো বন্য-ধরা মাছ নয়, জৈব বলে বিবেচিত হয়
খামারে তোলা মাছ কি জৈব হতে পারে?
ক্যালিফোর্নিয়া বর্তমানে মার্কিন মান অনুযায়ী না হওয়া পর্যন্ত "জৈবভাবে" লেবেলযুক্ত মাছ বিক্রি নিষিদ্ধ করে
জৈব স্যামন কি স্যামন চাষ করা হয়?
"জৈব" লেবেলের ব্যবহার একটি কঠোর নির্দেশিকা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়৷ … কারণ তাদের সাধারণত অন্যান্য বন্য মাছ খাওয়ানো হয় যাদের নিজের ফিড নিয়ন্ত্রণ করা যায় না, চাষিত স্যামনকে কঠোরভাবে জৈব লেবেল করা যায় না।
