জাইমোলজি, যা জাইমুর্গি নামেও পরিচিত একটি ফলিত বিজ্ঞান যা গাঁজন করার জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া এবং এর ব্যবহারিক ব্যবহার অধ্যয়ন করে। সাধারণ বিষয়গুলির মধ্যে রয়েছে গাঁজনকারী খামির এবং ব্যাকটেরিয়া প্রজাতির নির্বাচন এবং চোলাই, ওয়াইন তৈরি, দুধ গাঁজন এবং অন্যান্য গাঁজনযুক্ত খাবার তৈরিতে তাদের ব্যবহার।
তুমি জাইমোলজি বলতে কী বোঝ?
জাইমোলজির মেডিক্যাল সংজ্ঞা
: একটি বিজ্ঞান যা গাঁজন নিয়ে কাজ করে।
জাইমুর্গিস্ট কি?
একজন জাইমুর্গিস্ট হলেন একজন বিজ্ঞানী যিনি চোলাই এবং পাতনে গাঁজন করার রাসায়নিক প্রক্রিয়া অধ্যয়ন করেন; এছাড়াও, এক্সটেনশন দ্বারা, একটি মদ প্রস্তুতকারক।
Zymology অধ্যয়ন কি?
গাঁজন বিজ্ঞান বা জাইমোলজি হল জাইমুর্গির অধ্যয়ন, গাঁজন এর ফলিত বিজ্ঞান যা গাঁজন, খামির এবং ব্যাকটেরিয়া নির্বাচন এবং শারীরবৃত্তিতে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া নিয়ে কাজ করে, এবং এর অবশ্যই, গাঁজনযুক্ত খাবার, দুগ্ধজাত খাবার এবং পানীয়ের মাধ্যমে এই বিজ্ঞানের প্রয়োগ (যেমন: পাতন, ওয়াইন …
Zym শব্দের মূল অর্থ কী?
জাইমো- [Gr. zymē, leaven] উপসর্গ মানে গাঁজন বা এনজাইম।