একবার খোলা হলে, আপনার ভার্মাউথ রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে হবে। এটি প্রায় এক মাসের জন্য ভাল আকারে থাকবে, এবং তারপরে প্রায় দুই মাস স্থায়ী আকারে থাকবে। আপনি যদি তিন মাসের মধ্যে এটি ব্যবহার করতে না পারেন তবে কিছু বন্ধুকে আমন্ত্রণ জানান, অথবা এটি দিয়ে দিন।
পুরানো ভার্মাউথ কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
পুরনো ভার্মাউথ পান করা সম্ভবত আপনাকে অসুস্থ করবে না, তবে এটি বেশ অপ্রীতিকর হতে পারে। এটি আপনার ম্যানহাটন বা নেগ্রোনিতে একটি অবাঞ্ছিত স্বাদও দেবে, তাই আপনি নিশ্চিত হতে চাইবেন যে আপনি আপনার ককটেল মিক্সেও পুরানো ভার্মাউথ ব্যবহার করছেন না৷
ভার্মাউথ খারাপ হয়ে গেছে কিনা আপনি কিভাবে বুঝবেন?
এটিকে সহজভাবে বলতে গেলে, মিষ্টি ভার্মাউথের বোতল খারাপ হয়ে গেছে কিনা তা আপনি বলতে পারেন যদি এর স্বাদ খারাপ হয়। এর মানে এটি যে সুগন্ধযুক্ত গন্ধের কোনটি থাকবে না এটি প্রাথমিকভাবে যখন এটি এখনও তাজা ছিল। ভার্মাউথ খারাপ হওয়ার অন্যান্য লক্ষণ হল গন্ধ বা রঙের পরিবর্তন।
ভারমাউথ খারাপ হলে কি হবে?
যদিও ভার্মাউথ অনির্দিষ্টকালের জন্য রাখবে, পণ্যটি ফ্ল্যাট বা স্বাদহীন ওভারটাইম হয়ে যায়। যখন পণ্যটি সঠিকভাবে রাখা হয় না বা স্টোরেজ পরিবেশ আদর্শের চেয়ে কম হয়, পণ্যটি তার সুগন্ধ এবং গন্ধ হারিয়ে ফেলে অন্য সময়, একটি ফুটো বা খারাপভাবে সিল করা বোতল স্বাদ হ্রাসকে ত্বরান্বিত করে।
ভারমাউথ কি রেফ্রিজারেটেড ঠিক আছে?
উপশট: আপনি যদি ভার্মাউথ দিয়ে রান্না করে থাকেন, তাহলে তা বেশ কয়েক মাস ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা ভালো । ককটেলের সেরা স্বাদের জন্য, বোতলটিকে দুই মাসের বেশি ফ্রিজে রাখুন।
