যেকোনো ধরনের শস্য, চাল এবং মসুর ডাল রান্না করার সময় হাড়ের ঝোল জলের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে, এটি ঐতিহ্যগত ঝোলের জায়গায় এবং সমস্ত বা অংশ জল ব্যবহার করুন।
আমি কখন হাড়ের ঝোল পান করব?
যদি আপনি হাড়ের ঝোল উপভোগ করতে পারেন দিনের যে কোনো সময়, একটি ভরাট এবং পুষ্টিকর নাস্তার জন্য খাবারের মধ্যে হাড়ের ঝোল খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন। অনেক লোক একটি সুস্বাদু গভীর রাতের নাস্তার জন্য ঘুমের আগে হাড়ের ঝোল পান করতে পছন্দ করে বা সকালের নাস্তার পরে তাদের মধ্যাহ্নভোজ পর্যন্ত চালিয়ে যেতে পছন্দ করে, তবে এটি সমস্ত ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে।
আপনি কিসের জন্য হাড়ের ঝোল ব্যবহার করেন?
হাড়ের ঝোল প্রাণীদের হাড় এবং সংযোগকারী টিস্যু সিদ্ধ করে তৈরি করা হয়। এই অত্যন্ত পুষ্টিকর স্টকটি সাধারণত স্যুপ, সস এবং গ্রেভিসে ব্যবহৃত হয়। এটি সম্প্রতি স্বাস্থ্য পানীয় হিসেবেও জনপ্রিয়তা পেয়েছে৷
আমার কি ওয়ার্কআউটের আগে বা পরে হাড়ের ঝোল পান করা উচিত?
প্রতিদিন একটি পরিবেশন বা এক কাপ তাপ ও চুমুক হাড়ের ঝোল খাওয়া, আপনার ওয়ার্কআউটের কয়েক ঘন্টা আগে বা পরে, একটি সুস্থ শরীরকে সমর্থন করার এবং ফসল কাটার একটি দুর্দান্ত উপায় হাড়ের ঝোলের উপকারিতা। এটি সকালে আপনার শরীরকে উষ্ণ করার একটি অতি-পুষ্টিকর উপায় এবং এটি আপনার সকালের কফির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প৷
হাড়ের ঝোল আপনার জন্য খারাপ কেন?
মানুষ হিসাবে আমাদের যা প্রয়োজন তার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইলের অভাব রয়েছে এবং, তিনি যোগ করেছেন: “কোলাজেনের হজম ক্ষমতা কম। এবং যদি আপনার শরীর এটি ভেঙে ফেলতে না পারে তবে এটি সেই পুষ্টিগুলি ব্যবহার করতে পারে না। তবুও, যদিও বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে হাড়ের ঝোল একটি নিরাময়-সমস্ত নয়, এটি আপনার খাদ্যের জন্য একটি খুব ঝুঁকিপূর্ণ সম্পূরকও নয়
