Logo bn.boatexistence.com

স্ট্র্যাচিনো পনিরের একটি ভাল বিকল্প কী?

সুচিপত্র:

স্ট্র্যাচিনো পনিরের একটি ভাল বিকল্প কী?
স্ট্র্যাচিনো পনিরের একটি ভাল বিকল্প কী?

ভিডিও: স্ট্র্যাচিনো পনিরের একটি ভাল বিকল্প কী?

ভিডিও: স্ট্র্যাচিনো পনিরের একটি ভাল বিকল্প কী?
ভিডিও: স্ট্র্যাচিনো পনির ঘরে তৈরি 2024, মে
Anonim

টেক্সচারাল বৈশিষ্ট্যের সাথে যে তাদের মধ্যে মিল রয়েছে, ব্রি অনেক রেসিপিতে স্ট্র্যাচিনোর একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। তুলনামূলক স্বাদের বিকল্পের জন্য, একটি অল্প বয়স্ক, হালকা-গন্ধযুক্ত ব্রির সন্ধান করুন।

স্ট্র্যাচিনো কি মোজারেলার মতো?

মোজারেলা-এর সাথে একটি উত্তর ইতালীয় সম্পর্ক, স্ট্র্যাচিনো হল একটি গরুর দুধের পনির যার একমাত্র উদ্দেশ্য ছিল: একটি পিয়াডিনাতে গলানোর জন্য, একটি ভাঁজ করা ফ্ল্যাটব্রেড স্যান্ডউইচ যা খামিরবিহীন ময়দা দিয়ে তৈরি কাটা prosciutto. যেহেতু এটি একটি হালকা গন্ধ আছে, স্ট্র্যাচিনো স্বাদের পরিবর্তে এটির ক্রিমি টেক্সচারের জন্য ব্যবহার করা হয়৷

স্ট্র্যাচিনো কি ধরনের পনির?

Stracchino (ইতালীয় উচ্চারণ: [strakˈkiːno]), ক্রেসেনজা নামেও পরিচিত (ইতালীয় উচ্চারণ: [kreʃˈʃɛntsa]), হল একটি প্রকার ইতালীয় গরু-দুধের পনির, সাধারণত Lombardy, Piedmont, Veneto এবং Liguria.এটি খুব অল্প বয়সে খাওয়া হয়, এর কোন খোসা নেই এবং খুব নরম, ক্রিমি টেক্সচার এবং সাধারণত একটি হালকা এবং সূক্ষ্ম গন্ধ।

স্ট্র্যাচিনো পনিরের স্বাদ কেমন?

একটি নরম এবং ছড়ানো ইটালিয়ান পনির যার মৃদু স্বাদ রয়েছে

ক্রেসেনজা, একটি নরম, ক্রিমি গরুর দুধের পনির যার একটি খুব পাতলা খোসা সহ ব্রিনে অল্প স্নানের দ্বারা উত্সাহিত হয়, একটি টার্ট, ফলের গন্ধ এবং একটি মনোরম গন্ধ। এটি তরুণ এবং খুব তাজা হলেই খাওয়া উচিত৷

Taleggio পনির কিসের মত?

Brie Taleggio-এর মতোই যে এর বাইরের অংশ রুক্ষ এবং ভিতরে একটি মসৃণ এবং ক্রিমিয়ার রয়েছে। তালেগিওর পাশাপাশি, ব্রি খাওয়ার সময় একটি বাটারির স্বাদ রয়েছে। ব্রিও অনেকগুলি ছাঁচ দিয়ে তৈরি, এটিকে তালেজিও পনিরের একটি আদর্শ বিকল্প হিসাবে তৈরি করে৷

প্রস্তাবিত: