- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:24.
সসপ্যান এবং ডাচ ওভেন থেকে স্কিললেট এবং ফ্রাইং প্যান পর্যন্ত, এনামেলযুক্ত ঢালাই লোহার স্নেহপূর্ণ যত্ন প্রয়োজন। … এছাড়াও, প্রথাগত ঢালাই আয়রনের বিপরীতে, enameled সংস্করণে মশলা প্রয়োজন হয় না, তাই রক্ষণাবেক্ষণ একটি হাওয়া।
আপনি কীভাবে এনামেলড ঢালাই আয়রন ব্যবহার করবেন?
ক্রমাগত দাগের জন্য:
৩ টেবিল চামচ গৃহস্থালির ব্লিচের মিশ্রণে ২-৩ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন একগুঁয়ে, বেকড খাবার, 2 কাপ জল এবং 4 টেবিল চামচ বেকিং সোডা সিদ্ধ করুন। কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপর খাবার আলগা করতে একটি প্যান স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন।
আমার কি কাস্ট আয়রন ডাচ ওভেন এনামেল করা উচিত?
ডাচ ওভেনকে সিজনিং করা হল ঢালাই-লোহা উপাদানকে রক্ষা করতে, মরিচা প্রতিরোধ করতে এবং একটি ননস্টিক পৃষ্ঠ তৈরি করতে তেলের সাথে লেগে থাকার প্রক্রিয়া।কারখানা থেকে অবশিষ্ট দূষক অপসারণ করার জন্য প্রথম ব্যবহারের আগে সিজন করা গুরুত্বপূর্ণ। … এনামেলড ডাচ ওভেনকে সিজন করতে হবে না
আপনি কীভাবে একটি এনামেল ডাচ ওভেন সিজন করেন?
ঋতুর জন্য, একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন একটি নিউট্রালের হালকা আবরণ, উচ্চ স্মোক-পয়েন্ট তেল (ক্যানোলা একটি ভাল বিকল্প) প্রান্তে, যেখানে ঢালাই লোহা উন্মুক্ত হয়. 350ºF ওভেনে একটি বেকিং শীটে উল্টে রাখুন যাতে তেল ফোঁটা না যায় এবং 1 ঘন্টা বেক করুন। ঠান্ডা হতে দিন।
কেন সবকিছু আমার লে ক্রুসেটের সাথে লেগে থাকে?
আপনার এনামেল ঢালাই আয়রন আঠালো বা এনামেলের ভিতরে খাবার আটকে থাকার কারণ হল এটি একটি নন-স্টিক রান্নার পৃষ্ঠ নয়। একটি নন-স্টিক রান্নার পৃষ্ঠকে একত্রিত করা, ঢালাই-লোহা থেকে ব্যতিক্রমী তাপ আউটপুট এবং পর্যাপ্ত তেল বা অন্যান্য তরল না থাকাই সময়ের সাথে সাথে এটিকে আঠালো করে তোলে।
