জ্যাম এবং জেলির বিপরীতে, ঘরে তৈরি কম্পোটগুলি ফ্রিজে জীবাণুমুক্ত বয়ামে রাখতে হবে (দুই সপ্তাহ পর্যন্ত) বা পরে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত করা উচিত।
আপনি কি কম্পোট রেফ্রিজারেট করতে পারেন?
কম্পোট হল একটি সাধারণ ফলের সস যা তাজা (বা হিমায়িত) ফলের টুকরো এবং কিছু চিনি দিয়ে তৈরি, চুলায় সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করা হয়। … কম্পোট জ্যাম বা জেলির মতো ঘন নয়, এবং এটি তৈরির পরে তুলনামূলকভাবে খাওয়ার জন্য বোঝানো হয় ( এটি ফ্রিজে ২ সপ্তাহ পর্যন্ত রাখা হবে)।
বেরির কম্পোটে কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
যদি এটি খুব বেশি হয় তবে চিনি একটি প্রিজারভেটিভ হিসাবে কাজ করে এবং এগুলি ফ্রিজের বাইরে ঠিক আছে এটি বলা হচ্ছে, কারণ এতে বাটারক্রিমও রয়েছে, যদি আমি হতাম। এগুলিকে একটি সিল করা পাত্রে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে এবং সেগুলি পরিবেশন করার আগে ঘরের তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ হতে দিন৷
কম্পোট কি গরম পরিবেশন করা উচিত?
একবার আস্তে রান্না, কম্পোটটি গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে এবং এটি অনেক কাজে লাগে। এক চামচ তরল বা হুইপড ক্রিম বা টক ক্রিম দিয়ে এটিকে ডেজার্ট হিসাবে ভাবুন। গরম বা ঠাণ্ডা, এটি আইসক্রিম, একটি বিস্কুট বা কেকের উপরে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। সকালের নাস্তার ওটমিলের একটি বাটিতে এক চামচ বা দুটি নাড়তে চেষ্টা করুন।
আমি কীভাবে আমার কম্পোটকে আরও ঘন করব?
আপনি আপনার ফলের কম্পোটকে ঘন করতে পারেন এবং এটিকে একটি ফ্রুট পাই ফিলিংয়ে পরিণত করতে পারেন সরাসরি ১ টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ ১.৫ টেবিল চামচ ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত করে এবং রান্না করার সময় কম্পোটে যোগ করতে পারেনমিশ্রণটি রান্না হওয়ার পর বিকল্পভাবে ঘন করুন।
