Bottom Line ফ্রিজে মাখন রাখা তাজাতাকে সর্বাধিক করে তোলে, কাউন্টারে রেখে দিলে তা তাৎক্ষণিক ব্যবহারের জন্য নরম এবং ছড়িয়ে যায়। নিয়মিত, লবণাক্ত মাখন ফ্রিজের বাইরে রাখা ভালো, যতক্ষণ না তা তাপ, আলো এবং বাতাস থেকে লুকিয়ে রাখা হয়।
ঘরের তাপমাত্রায় মাখন রাখা কি ঠিক হবে?
USDA অনুসারে, মাখন ঘরের তাপমাত্রায় নিরাপদ কিন্তু যদি এটি ঘরের তাপমাত্রায় বেশ কিছু দিন রেখে দেওয়া হয়, তবে এটি স্বাদকে নষ্ট করে দিতে পারে। USDA এটাকে এক থেকে দুই দিনের বেশি ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয় না। … আপনি মাখনের থালা বা জনপ্রিয় ফ্রেঞ্চ বাটার কিপারে মাখন সংরক্ষণ করতে পারেন।
মাখন সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় কী?
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য এটি এখনও সবচেয়ে নিরাপদ মাখন মোড়ানো বা রেফ্রিজারেটরে ঢেকে রাখা মাখনও ভালোভাবে জমে যায় তবে এটিকে আরও রক্ষা করতে আপনার এটিকে অতিরিক্ত ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত বা একটি ফ্রিজার ব্যাগ। সঠিকভাবে মোড়ানো ফ্রিজারে মাখন কয়েক মাস রাখতে পারেন।
মাখন কি সত্যিই ফ্রিজে রাখা দরকার?
ইউএসডিএ এবং এফডিএ নির্দেশিকাগুলির সাথে চুক্তিতে, বেশিরভাগ মাখন কোম্পানি বলে মাখনকে ফ্রিজে রাখতে… মাখনকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে ক্রোকের মতো রাখলে মাখন ঘরের তাপমাত্রায় বেশিক্ষণ স্থায়ী হয় (প্রায় 2 সপ্তাহ), কিন্তু যখন ঘরের তাপমাত্রা 70° ফারেনহাইটের উপরে বেড়ে যায়, তখন সমস্ত মাখন ফ্রিজে রাখা উচিত।
আপনি কতক্ষণ ফ্রিজে মাখন রাখতে পারেন?
বাম মোড়ানো, লবণাক্ত বা লবণ ছাড়া মাখন ফ্রিজে থাকবে কমপক্ষে ৮ সপ্তাহ। লবণযুক্ত মাখন, আসলে, অতিরিক্ত 4 সপ্তাহ স্থায়ী হবে, যেহেতু লবণ একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করে। একবার আপনি মোড়ক খুললে, তবে, 3 সপ্তাহের মধ্যে মাখন ব্যবহার করা উচিত।
