সুচিপত্র:
- ফোর্টিফাইড মার্জারিন কি?
- মারজারিন কি দিয়ে তৈরি?
- মার্জারিনে কোন পুষ্টিগুণকে শক্তিশালী করা হয়?
- ওলিও কি দিয়ে তৈরি?
ভিডিও: ফোর্টিফাইড মার্জারিনে কোন যৌগ পাওয়া যায়?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
ফোর্টিফাইড মার্জারিনে বিভিন্ন চর্বি-দ্রবণীয় (ভিটামিন ই, এ-ক্যারোটিন, বি-ক্যারোটিন) এবং পানিতে দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (ভিটামিন সি) এর সমপরিমাণ মিশ্রণ রয়েছে। প্রস্তাবিত খাবারের থেকে দুই থেকে তিনগুণ পর্যন্ত বা গড় দৈনিক খাওয়ার পরিমাণ।
ফোর্টিফাইড মার্জারিন কি?
Omega-3 ফোর্টিফাইড মার্জারিন হল ওমেগা-3 ফরটিফাইড খাবারের গামার মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য পণ্য। এটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে; যাইহোক, দীর্ঘমেয়াদে জনসংখ্যার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ বাড়ানোর জন্য এখনও অন্যান্য কৌশলের প্রয়োজন হবে৷
মারজারিন কি দিয়ে তৈরি?
মার্জারিন তৈরি হয় উদ্ভিজ্জ তেলথেকে, তাই এতে অসম্পৃক্ত "ভাল" চর্বি রয়েছে - পলিআনস্যাচুরেটেড এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এই ধরনের চর্বি কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL), বা "খারাপ, " কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে যখন স্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রতিস্থাপিত হয়।
মার্জারিনে কোন পুষ্টিগুণকে শক্তিশালী করা হয়?
এক টেবিল চামচ স্টিক মার্জারিন প্রতি টেবিল চামচে প্রায় 100 ক্যালোরি থাকে, মোট চর্বি 11 থেকে 12 গ্রাম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট 2 থেকে 3 গ্রাম, 3 থেকে 4 গ্রাম পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 থেকে 6 গ্রাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং নেই কোলেস্টেরল এটি ভিটামিন A এবং E এবং ওমেগা -3 (EPA) ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে শক্তিশালী করা যেতে পারে
ওলিও কি দিয়ে তৈরি?
Oleo মার্জারিন নামে বেশি পরিচিত এবং এটি মাখনের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। Oleo তৈরি করা হয় উদ্ভিজ্জ তেল এবং এতে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল-মুক্ত।
প্রস্তাবিত:
কোন মার্জারিনে উদ্ভিদ স্টেরল থাকে?
সংযুক্ত উদ্ভিদ স্ট্যানল সহ একটি নতুন পলিঅনস্যাচুরেটেড মার্জারিন, বেনেকল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং বেশ কয়েকটি ইউরোপীয় দেশে প্রবর্তন করা হয়েছে এবং যুক্ত উদ্ভিদের সাথে অনুরূপ মার্জারিন (টেক কন্ট্রোল) স্টেরলগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া যায় এবং এই বছরের শেষের দিকে ফ্লোরা লেবেলের অধীনে ইউরোপে চালু করা হবে৷ কোন মার্জারিনে উদ্ভিদের স্টেরল থাকে?
অজৈব যৌগ কি পুড়ে যায়?
লবণ, অজৈব যৌগ, অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে না, তাই তারা অদাহ্য হয়। দাহ্য অজৈব নাকি জৈব? প্রায় সমস্ত জৈব তরলকে "দাহনীয়" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ তারা আগুন ধরতে এবং দহন বজায় রাখতে সক্ষম (একটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যতিক্রম হল হ্যালোজেনেটেড দ্রাবকগুলি অ-দাহনীয় হতে থাকে) .
কোন যৌগ ল্যাসাইন পরীক্ষা দেয়?
Lassaigne এর পরীক্ষাটি উপাদান সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়: নাইট্রোজেন (N), সালফার (S), ক্লোরিন (Cl), ব্রোমিন (Br) এবং আয়োডিন (I)। এই পরীক্ষায় দুটি ধাপ অনুসরণ করা হয়। i) সোডিয়াম ফিউশন নির্যাস (SFE) প্রস্তুত করা। ii) SFE ব্যবহার করে উপাদান সনাক্তকরণ। কোন যৌগ Lassaigne পরীক্ষা দিতে পারে না?
কোন যৌগ পানিতে বিচ্ছিন্ন হয়?
অ্যাসিড এবং বেস যখন আয়নিক যৌগগুলি জলে দ্রবীভূত হয়, তখন তাদের আয়নগুলি বিয়োজন নামক প্রক্রিয়ায় একে অপরের থেকে পৃথক হয়। জল এবং অন্যান্য অনেক সমযোজী যৌগগুলির একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল যে তারাও আয়নগুলিতে বিচ্ছিন্ন হতে পারে৷ কী ধরনের যৌগ পানিতে বিচ্ছিন্ন হয়?
কি ধরনের যৌগ ইলেক্ট্রোলাইজ করা যায়?
যৌগগুলিকে ইলেক্ট্রোলাইজড করার জন্য, যৌগটিতে ধনাত্মক ক্যাটেশন এবং নেতিবাচক অ্যানয়নগুলি খুঁজে পেতে হবে যাতে এটি জলে বিচ্ছিন্ন হতে পারে। তাই, বেশিরভাগ সময়, আয়নিক বন্ড আয়নিক বন্ধন এভাবে, "আয়নিক বন্ধন" শব্দটি দেওয়া হয় যখন আয়নিক অক্ষরটি সমযোজী অক্ষরের চেয়ে বড় হয় - অর্থাৎ, একটি বন্ধন যেখানে একটি দুটি পরমাণুর মধ্যে বড় ইলেক্ট্রোনেগেটিভিটি পার্থক্য বিদ্যমান, যার ফলে বন্ধনটি সমযোজী বন্ধনের তুলনায় বেশি মেরু (আয়নিক) হয় যেখানে ইলেকট্রনগুলি সমানভাবে ভাগ করা হয়। http
