Logo bn.boatexistence.com

সামুদ্রিক লবণ আয়োডিনযুক্ত কেন?

সুচিপত্র:

সামুদ্রিক লবণ আয়োডিনযুক্ত কেন?
সামুদ্রিক লবণ আয়োডিনযুক্ত কেন?

ভিডিও: সামুদ্রিক লবণ আয়োডিনযুক্ত কেন?

ভিডিও: সামুদ্রিক লবণ আয়োডিনযুক্ত কেন?
ভিডিও: লবনে আয়োডিন নেই! আপনার শরীরে ঘাটতি আছে কিনা বুঝবেন কিভাবে? Sabbir Ahmed 2024, মে
Anonim

সামুদ্রিক লবণ প্রাকৃতিক উৎস থেকে আসে এবং এতে অন্যান্য খনিজ থাকে, কিন্তু এতে আয়োডিন থাকে না। নননিয়নাইজড সামুদ্রিক লবণ বাছাই করা লোকেদের আয়োডিনের ঘাটতির ঝুঁকিতে ফেলতে পারে, এবং তাই তাদের অবশ্যই তাদের খাবারে আয়োডিনের অন্যান্য উত্স সন্ধান করতে হবে৷

সামুদ্রিক লবণ আয়োডিনের চেয়ে ভালো কেন?

এটি টেবিল লবণের চেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত এবং ট্রেস মিনারেল ধরে রাখে। এই খনিজগুলি স্বাদ এবং রঙ যোগ করে। সমুদ্রের লবণ সূক্ষ্ম শস্য বা স্ফটিক হিসাবে পাওয়া যায়। সামুদ্রিক লবণকে প্রায়শইটেবিল লবণের চেয়ে স্বাস্থ্যকর বলে প্রচার করা হয়।

কেন তারা লবণে আয়োডিন রাখে?

আয়োডিন একজন ব্যক্তির থাইরয়েড স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। … আসলে, আয়োডিনের ঘাটতি মানসিক প্রতিবন্ধকতার সবচেয়ে সাধারণ প্রতিরোধযোগ্য কারণ।আয়োডিন (আয়োডাইডের আকারে) টেবিল লবণে যোগ করা হয় আয়োডিনের ঘাটতি রোধে সাহায্য করার জন্য 1980 সাল থেকে সর্বজনীন লবণ আয়োডিয়েশনের প্রচেষ্টা চলছে।

আয়োডিনযুক্ত লবণ আপনার জন্য খারাপ কেন?

আয়োডিন হল একটি ট্রেস উপাদান যা প্রাকৃতিকভাবে কিছু খাবারে পাওয়া যায়, অন্যগুলিতে যোগ করা যায় বা খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে কেনা যায়। অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করলে, আয়োডিনযুক্ত লবণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যার মধ্যে রয়েছে: থাইরয়েড দমন । উচ্চ মাত্রায় ব্রণ.

সমুদ্রের লবণ কি সবসময় আয়োডিনযুক্ত হয়?

যদিও লবণ আয়োডাইজেশন কখনই বাধ্যতামূলক করা হয়নি, অনুমান করা হয়েছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ৯০ শতাংশেরও বেশি পরিবারের আজ আয়োডিনযুক্ত লবণের অ্যাক্সেস রয়েছে। খাদ্যতালিকাগত আয়োডিনের অন্যান্য উৎসের মধ্যে রয়েছে ডিম, সমৃদ্ধ শস্যজাত দ্রব্য এবং আয়োডিন-সমৃদ্ধ মাটিতে জন্মানো উদ্ভিদজাত খাবার। অসুখী সামুদ্রিক লবণে অল্প পরিমাণ আয়োডিন থাকে।

প্রস্তাবিত: