পনির দই হল দই করা দুধের আর্দ্র টুকরোগুলি হয় একাই নাস্তা হিসাবে খাওয়া হয় বা প্রস্তুত খাবারে ব্যবহার করা হয়। এগুলি প্রধানত কুইবেকে, ডিশ পাউটিনে এবং উত্তর-পূর্ব, মধ্য-পশ্চিম, পর্বত এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বিশেষ করে উইসকনসিন এবং মিনেসোটাতে পাওয়া যায়।
উইসকনসিন কি পনির দই আবিষ্কার করেছিল?
আমরা ভাজা পনির দইয়ের উত্স সম্পর্কেও কথা বলেছি এবং না এগুলো এখানে উইসকনসিনে আসেনি আসলে, ভাজা পনির দইয়ের উত্স একটি থালা দিয়ে প্রাচীন রোমে শুরু হয়েছিল গ্লোবুলি বলা হয়। রোমানরা গ্লোবুলি নামে একটি খাবার তৈরি করেছিল, যা মূলত পনিরের ভাজা দই।
পনির বল এবং পনির দইয়ের মধ্যে কি কোনো পার্থক্য আছে?
দ্বিতীয়ত, পনির দই, উপরে বর্ণিত হিসাবে, অপ্রাপ্ত শিশু পনির থেকে তৈরি করা হয়।সবশেষে, মোজারেলা সিক্স গঠিত হয় বা লাঠি গঠনের আকার দেয়; পনির দই এলোমেলো আকৃতির। একইভাবে, পনির বলগুলি সাধারণত বয়স্ক পনির বা সাধারণ পনির শুধু কাটা, কাটা বা টুকরো টুকরো করা হয়।
পনির দই কেন অবৈধ?
তরুণ কাঁচা-দুধের পনির মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অবৈধ কারণ তারা ব্যাকটেরিয়া দিয়ে সাঁতার কাটছে যে-তাত্ত্বিকভাবে, যাইহোক-আপনাকে অসুস্থ করতে পারে বা এমনকি আপনাকে হত্যা করতে পারে। লিস্টেরিয়া প্রাথমিক অপরাধী, কিন্তু স্বাস্থ্য আধিকারিকরাও ই. কোলাই এবং সালমোনেলা নিয়ে চিন্তিত৷
কার কার কাছে সেরা পনির দই আছে?
7 দই জাতীয় পনির দই দিবসে ভ্রমণের জন্য মূল্যবান
- Milwaukee Brat House: Milwaukee, WI.
- বিচারের হাতে তৈরি পনির: নিউ ইয়র্ক, NY.
- দই মেয়ে: ম্যাডিসন, WI.
- Tillamook Co-Op: Tillamook, OR.
- Mullins পনির: Mosinee, WI.
- লা ব্যানকুইস: মন্ট্রিল, কুইবেক।
- Culver's: একাধিক অবস্থান।
