18 বছর আগে জিএম উৎপাদনের প্রথম ব্যাপক বাণিজ্যিকীকরণের পর থেকে কোনো অনুমোদিত জিএম শস্য খাওয়ার সাথে খারাপ প্রভাবের কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি। … আজ অবধি উত্পাদিত সমস্ত নির্ভরযোগ্য প্রমাণ দেখায় যে বর্তমানে উপলব্ধ জিএম খাবার কমপক্ষে নন-জিএম খাবারের মতো খাওয়ার জন্য নিরাপদ
জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবার কি ভালো না খারাপ?
একদল বিজ্ঞানী গত 10 বছরে জিএমও থেকে ফসলের সুরক্ষার উপর গবেষণার একটি বিস্তৃত পর্যালোচনা করেছেন। তারা জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের সাথে সরাসরি আবদ্ধ কোন উল্লেখযোগ্য ক্ষতি খুঁজে পায়নি। এবং আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন মনে করে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাবার ঠিক আছে।
যখন আপনি GMO খাবার খান তখন কি হয়?
না। GM খাবার খাওয়া একজন ব্যক্তির জিনকে প্রভাবিত করবে না আমরা যে খাবার খাই তার বেশির ভাগেই জিন থাকে, যদিও রান্না করা বা প্রক্রিয়াজাত খাবারে, বেশিরভাগ ডিএনএ ধ্বংস বা অবনমিত হয়েছে এবং জিনগুলি খণ্ডিত হয়ে গেছে। আমাদের পাচনতন্ত্র আমাদের জেনেটিক মেক-আপের কোনো প্রভাব ছাড়াই সেগুলো ভেঙে দেয়।
আপনি কি জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাবার খাবেন যদি আপনি এর পেছনের বিজ্ঞান বুঝতে পারেন?
সংক্ষিপ্ত উত্তর হল ' হ্যাঁ।
কী জিএমও খাবার এড়াতে হবে?
এড়াতে সেরা 10টি জিএমও-ভর্তি খাবার
- টিনজাত স্যুপ। যদিও আপনি অসুস্থ বা ঠান্ডা শীতের দিনে এটি উপভোগ করতে পারেন, তবে বেশিরভাগ পূর্বে তৈরি স্যুপে জিএমও থাকে। …
- ভুট্টা। 2011 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মানো ভুট্টার প্রায় 88 শতাংশ জিনগতভাবে পরিবর্তিত হয়। …
- সয়া। …
- ক্যানোলা তেল। …
- পেঁপে। …
- হলুদ স্কোয়াশ/জুচিনিস। …
- মাংস। …
- দুধ।
