তবে, দাবী যে ব্রেয়ার্স আইসক্রিম গলে না তা ভেঙে চুরমার হয়ে গেছে … হিমায়িত দুগ্ধজাত ডেজার্টে আইসক্রিমের মতো প্রাকৃতিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত করতে হবে না (এর মাধ্যমে নিউ ইয়র্ক টাইমস), এবং প্রায়শই রাসায়নিক যোগ করে যা গলে যাওয়ার প্রক্রিয়াকে পরিবর্তন করে, তবে সেগুলি খাওয়ার জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয় (স্নোপসের মাধ্যমে)।
এটা কি সত্যি যে Breyers আইসক্রিম গলে না?
যদিও যে ধারণা যে ব্রেয়ার্স আইসক্রিম গলে না তা মিথ্যা, আইসক্রিম এমন একটি সাধারণ মিষ্টি হওয়া উচিত যে এই পরিচয় সংকট আমাদের আরও প্রাকৃতিক বরফ খেতে বলছে। ক্রিম কারণ আইসক্রিমের কিছু উপাদান একটু ভয়ঙ্কর।
ব্রেয়ার্স আইসক্রিম কি সত্যিই আইসক্রিম?
Breyers 1866 সাল থেকে আইসক্রিম তৈরি করছে, কিন্তু আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন তবে আইসক্রিমটি আর আইসক্রিম নয়৷এটি হল হিমায়িত ডেইরি ডেজার্ট … মাখন পেকান এবং অন্যান্য জনপ্রিয় ব্রেয়ার ফ্লেভার যেমন কুকিজ এবং ক্রিম, চকোলেট চিপ কুকি ডফ এবং রকি রোডকে এখন হিমায়িত ডেইরি ডেজার্ট বলা হয়।
কিছু আইসক্রিম গলে না কেন?
আইসক্রিমে যত কম চর্বি এবং বেশি জল, এটি তত ধীরে গলে যায়। ওয়ালমার্ট আইসক্রিমে আইসক্রিমটিকে তার আকৃতি ধরে রাখতে সাহায্য করার জন্য স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত অনেক উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে গুয়ার গাম এবং সেলুলোজ গাম।
এমন কোন আইসক্রিম আছে যা গলে না?
এখন কানাজাওয়া বরফ আমাদের কাছে নরম পরিবেশন আইসক্রিম নিয়ে আসে, যা না গলে আগুনে ধরা যেতে পারে এবং 104 ডিগ্রি ফারেনহাইট (40 ডিগ্রি সেলসিয়াস) তাপমাত্রায় এটির আকার রাখতে পারে).