নিচের লাইন। সরল শর্করা হল কার্বস যার একটি (মনোস্যাকারাইড) বা দুটি (ডিস্যাকারাইড) চিনির অণু। ফল এবং সবজির মতো অনেক স্বাস্থ্যকর খাবারে স্বাভাবিকভাবেই চিনি থাকে এবং এড়িয়ে যাওয়া উচিত নয় কারণ এগুলো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
সরল চিনির উদাহরণ কি?
সরল কার্বোহাইড্রেট
চিনিকে একক শর্করা (মনোস্যাকারাইড) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্যালাকটোজ, বা ডাবল শর্করা (ডিস্যাকারাইড), যার মধ্যে রয়েছে সুক্রোজ (টেবিল চিনি), ল্যাকটোজ এবং মল্টোজ।
5টি সাধারণ চিনি কী?
মোনোস্যাকারাইড গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্যালাকটোজ একক চিনির অণু। ডিস্যাকারাইডস সুক্রোজ, ল্যাকটোজ এবং মল্টোজ হল ডাবল চিনির অণু। জটিল কার্বোহাইড্রেট হল দুটি চিনির অণুর চেইন।
সরল চিনি দিয়ে কোন খাবার তৈরি হয়?
সরল কার্বোহাইড্রেট
- মিছরি।
- মিষ্টিযুক্ত পানীয়।
- সিরাপ।
- টেবিল চিনি।
- ফলের রস ঘনীভূত।
- যুক্ত চিনি সহ পণ্য, যেমন বেকড পণ্য বা কিছু সিরিয়াল।
রুটি কি সাধারণ চিনি?
"সহজ" কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীর দ্বারা আরও সহজে হজম হয় এবং এটি ফল (প্রতিদিন 2½ কাপ ফল এবং সবজি পান) এবং দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া যায়। সহজ কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াজাত, পরিশোধিত খাবার যেমন চিনি, পাস্তা এবং সাদা রুটি।।