Martinis, Manhattans, Old-Fashioned - মূলত যে কোন মদ-ফরোয়ার্ড পানীয় আড়তে হবে। এই পানীয়গুলি নাড়ালে "সুনির্দিষ্ট তরলীকরণ এবং নিখুঁত স্পষ্টতা সহ একটি সিল্কি মুখের অনুভূতি তৈরি হয়," এলিয়ট বলেছেন৷
মার্টিনিকে নাড়াচাড়া করা হয় না কেন?
একটি মার্টিনি নাড়ার পরিবর্তে কাঁপানোর দুটি প্রধান প্রভাব রয়েছে। এক: শেকারে বরফের দ্রুত চলাচল মৃদু নাড়ার চেয়ে বেশি বরফ গলে যায়, যার ফলে পানীয়টি পাতলা হয়। দুই: পানীয় পরিষ্কারের পরিবর্তে মেঘলা হতে পারে। মার্টিনি পানকারীদের জন্য, উভয় প্রভাবই অবাঞ্ছিত৷
নাড়া বা নাড়া কি কোন পার্থক্য করে?
একটি কাঁপানো ককটেল আপনার পানীয়কে মিক্সিং গ্লাসে নাড়াচাড়া করে যা পাওয়া যায় তার চেয়ে বেশি বরফ-ঠান্ডা তাপমাত্রা দেয়। … এই পানীয়গুলি স্বাদ এবং অ্যালকোহলের একটি ভাল ভারসাম্য পায় যখন আরও পাতলা হয়।
আপনি কি ভদকা মার্টিনিস কাঁপছেন?
মার্টিনি তৈরি করার সঠিক উপায় হল এটিকে নাড়াচাড়া করা, এবং অবশ্যই এটিকে নাড়াবেন না লেবু বা চুনের মতো যে পানীয়গুলিতে জুস রয়েছে সেগুলিকে ঝাঁকাতে হবে। উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। কিন্তু কোনো সাইট্রাস ছাড়াই একটি ককটেল, যেমন একটি মার্টিনি, যাতে মাত্র দুটি উপাদান থাকে-ভদকা এবং ভার্মাউথ-কাঁপানোর প্রয়োজন হয় না।
একটি মার্টিনিতে ৩টি জলপাই থাকে কেন?
1933 সালে নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করার সময়, গড় মার্টিনির জিন ভার্মাউথের চেয়ে বেশি অনুপাতযুক্ত। … এই ধরনের একটি সাধারণ সাজসজ্জার জন্য, জলপাই একটি সাধারণ নিয়মের অধীন: মাটিনিসের শীর্ষে থাকা জলপাইকে সর্বদা তিনটি বা একক দলে থাকতে হবে একটি অব্যক্ত কুসংস্কার একটি জোত সংখ্যার জলপাইকে দুর্ভাগ্য বলে মনে করে.
