টিনজাত তরকারীরও কি রান্না করা দরকার? আসলে, টিনজাত, জারিত এবং রেফ্রিজারেটেড sauerkraut খাওয়ার আগে রান্না করতে হবে না। মূলত, আপনি শুধু এটিকে গরম করছেন।
আপনি কি রান্না না করা তরকারী খেতে পারেন?
Sauerkraut কাঁচা খাওয়া যায়, এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে (পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য বিভাগ দেখুন)। যাইহোক, আপনি যদি কাঁচা সৌরক্রাতে পাওয়া উচ্চ পরিমাণে ল্যাক্টো-ব্যাসিলিতে অভ্যস্ত না হন তবে এটি সহজেই আপনার পেট খারাপ করতে পারে। Sauerkraut রান্না করা খুব সহজ। Sauerkraut ড্রেন করুন এবং এটি খুব নোনতা হলে ধুয়ে ফেলুন।
আপনাকে কি গাঁজানো তরকারী রান্না করতে হবে?
কিন্তু এই সুবিধাগুলি পেতে কি স্যুরক্রাউট এবং কিমচি কাঁচা হতে হবে? অগত্যা.যদিও তাপ আপনার sauerkraut-এ বসবাসকারী ভাল ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে, এটি শুধুমাত্র 46°C (115°F) এ ঘটে। তাই আপনি যদি খুব কম তাপমাত্রায় রান্না করেন, তাহলেও আপনার এই প্রোবায়োটিকের পরিমাণ বড় ধরে রাখা উচিত।
খাওয়ার আগে কি তরকারি গরম করা উচিত?
আপনার Sauerkraut গরম করা এড়িয়ে চলুন
আপনি যদি আপনার প্রাকৃতিকভাবে গাঁজন করা স্যুরক্রাউটের সুবিধাগুলি উপভোগ করতে চান তবে এটি গরম করে ভাল এনজাইম এবং প্রোবায়োটিকগুলিকে ধ্বংস করবেন না। একটি উষ্ণ বাটি স্যুপের মধ্যে sauerkraut নাড়াতে ভালো হয় বা আপনার খাবারের উপরে ছিটিয়ে দিন। … সাথে কিছু কাঁচা তরকারী রাখুন।
আপনি কি বয়ামের মধ্যে থেকে সরক্রাউট খেতে পারেন?
কাঁচা তরকারীর মতো উপভোগ করা যেতে পারে, ফর্কফুল শুধু ফ্রিজ থেকে বয়ামটি বের করে নিন, একটি কাঁটাচামচ ধরুন এবং স্বাস্থ্য সুবিধা উপভোগ করুন! বয়াম থেকে সোজা দিনে একবার বা দুবার একটি কাঁটাচামচ খান। … তাক বন্ধ Sauerkraut পাস্তুরিত করা হবে যা সহায়ক ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলবে।
