- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:28.
স্টোভ টপ থেকে ওভেন থেকে টেবিল পর্যন্ত - কপার শেফ ফ্রাই প্যান গ্যাস, ইলেকট্রিক, গ্লাস টপ বা ইনডাকশন রান্নার সারফেস সহ সমস্ত চুলার টপসে কাজ করে। এর স্টেইনলেস স্টিলের ফাঁপা হ্যান্ডলগুলি সহ স্কিললেটটিও উচ্চ তাপমাত্রা এবং ওভেন-নিরাপদ, কারণ এটি 850° ফারেনহাইট পর্যন্ত তাপ প্রতিরোধী।
চুলায় হাঁড়ি রাখা কি নিরাপদ?
হ্যাঁ। যদি ধাতব পাত্রটি 100 শতাংশ ঢালাই করা ঢালাই লোহার প্যান (এগুলির মতো) বা স্টেইনলেস স্টিলের ঢাকনা এবং হ্যান্ডলগুলি সহ স্টেইনলেস স্টীল হয়, তাহলে ঠিক এগিয়ে যান। কিন্তু তারপর, বেশিরভাগ ধাতব পাত্র চুলায় যেতে পারে। … স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র এবং প্যান ওভেনে ব্যবহার করা যেতে পারে (নীচের টেবিল দেখুন)।
তুমি চুলায় তামা রাখলে কি হবে?
ওভেনে তামা? সমস্যা নেই! এমনকি উচ্চ তাপমাত্রায়, চুলায় আপনার তামা ব্যবহার করা কোনও সমস্যা নয়। খাবারে থাকা তরল জল প্যানের তাপমাত্রা 212 ডিগ্রিF (জলের স্ফুটনাঙ্ক) এ রাখবে যতক্ষণ না সমস্ত জল চলে যায়।
তামার প্যানে বেক করা কি নিরাপদ?
কপার প্যানগুলি একটি দুর্দান্ত তাপ পরিবাহক এবং আপনাকে সঠিকভাবে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে দেয়, এটি সস এবং অন্যান্য খাবারের জন্য সুন্দর রান্নার পাত্র তৈরি করে। যদিও অধিকাংশ তামার প্যানে রান্না করা নিরাপদ, আনলাইন করা তামার রান্নার পাত্রে খাবারে তামা ফুটো হতে পারে, যার ফলে বমি বমি ভাব এবং স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
তামা গরম করলে কি বিষাক্ত?
রান্নার সময় তামার এক্সপোজার তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা ছাড়া ক্ষতিকর নয়। প্যারাসেলসাসের মতে, একটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা দৃশ্যত বিকশিত হয়েছে যার ফলে মানুষের মধ্যে বিষাক্ততা খুবই অস্বাভাবিক৷
