গ্যাস্ট্রিক HCl পাকস্থলীর কর্পাসে অবস্থিত অত্যন্ত বিশেষায়িত প্যারাইটাল কোষ থেকে নিঃসৃত হয়, যা গ্যাস্ট্রিক রসে H+ ঘনত্ব তৈরি করে যা 3 রক্ত এবং টিস্যুতে তার থেকে মিলিয়ন গুণ বেশি। প্রক্রিয়াটি এন্ডোক্রাইন কোষ এবং নিউরনের একটি জটিল সিস্টেম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
গ্যাস্ট্রিক জুস কোথায় উৎপন্ন হয়?
আপনি যে খাবার চিবিয়ে গিলে ফেলেন তাকে বোলাস বলে। এটি আপনার পাকস্থলীর আস্তরণে পাওয়া বিশেষ গ্রন্থি দ্বারা নিঃসৃত গ্যাস্ট্রিক রসের সাথে মিশ্রিত হয়, যার মধ্যে রয়েছে: পেটের উপরের অংশে কার্ডিয়াক গ্রন্থি। পাকস্থলীর প্রধান অংশে অক্সিনটিক গ্রন্থি।
পাকস্থলী দ্বারা উত্পাদিত গ্যাস্ট্রিক রস কি?
গ্যাস্ট্রিক জুস পাচক এনজাইম, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থ যা পুষ্টি শোষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ - প্রতিদিন প্রায় 3 থেকে 4 লিটার গ্যাস্ট্রিক জুস তৈরি হয়। গ্যাস্ট্রিক জুসে থাকা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড খাবারকে ভেঙে দেয় এবং হজমকারী এনজাইমগুলি প্রোটিনকে বিভক্ত করে।
কি গ্যাস্ট্রিক জুসকে উদ্দীপিত করে?
গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণের তিনটি উদ্দীপক নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণে শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা রাখতে পারে তা হল এসিটাইলকোলিন, গ্যাস্ট্রিন এবং হিস্টামিন। অ্যাসিটাইলকোলিন ভ্যাগাল এবং ইন্ট্রামিউকোসাল রিফ্লেক্স স্টিমুলেশনের মাধ্যমে নিঃসৃত হয়, প্যারিটাল কোষে সরাসরি কাজ করে।
আমি কীভাবে পাকস্থলীর অ্যাসিডকে উদ্দীপিত করতে পারি?
তবে, পাকস্থলীর অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ানোর জন্য কিছু পদক্ষেপ আপনি অনুসরণ করতে পারেন।
- আপনার খাবার চিবিয়ে নিন। পাকস্থলীর অ্যাসিডের মাত্রা এবং হজমের উন্নতির জন্য একটি সহজ কিন্তু উপেক্ষিত টিপ হল আপনার খাবারকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে খাওয়া। …
- প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করুন। …
- গাঁজানো সবজি খান। …
- আপেল সিডার ভিনেগার পান করুন। …
- আদা খান।
