সঠিক চাল এবং জলের অনুপাত হল 1: 1.5 (1 কাপ চাল থেকে 1.5 কাপ জল)। বেশিরভাগ মানুষ 1 3/4 কাপ জল বা এমনকি 2 কাপ জল ব্যবহার করে, এবং তারা চাল ধুয়ে ফেলে যা এটি জলাবদ্ধ করে তোলে এবং মশলা চালের সমস্যাকে আরও খারাপ করে তোলে৷
জল ও চালের অনুপাত কত?
চুলায় লম্বা দানার সাদা চাল রান্না করতে, 2 থেকে 1 জল থেকে চালের অনুপাত ব্যবহার করুন। একটি আঁটসাঁট ঢাকনা সহ একটি ছোট সসপ্যানে 2 কাপ জল ফুটাতে দিন। আপনি চাইলে ঐচ্ছিক এক চিমটি লবণ যোগ করতে পারেন।
আমি কিভাবে একটি রাইস কুকারে ২ কাপ বাসমতি চাল রান্না করব?
কীভাবে রাইস কুকারে বাসমতি চাল রান্না করবেন?
- ধাপ 1: চাল ধুয়ে ফেলুন। কাঙ্খিত পরিমাণ চাল নিন এবং রাইস কুকারে যোগ করুন। …
- ধাপ 2: জল যোগ করুন। 1 কাপ চালে 1.5 কাপ জল যোগ করুন। …
- ধাপ 3: চাল ভিজিয়ে রাখুন। আপনি 15-30 মিনিটের জন্য চাল ভিজিয়ে রাখতে পারেন। …
- ধাপ 4: স্বাদ যোগ করুন। …
- ধাপ 5: এটি চালু করুন। …
- ধাপ 6: ভাত বিশ্রাম দিন।
বাসমতি চালে কি বেশি পানি লাগে?
চালের দানা লম্বা এবং পাতলা হওয়ায় বাসমতি চালে মোটা চালের মতো পানির প্রয়োজন হয় না। এটা কি? আপনি যদি রান্নার আগে ভাত ধুয়ে ফেলে থাকেন, তাহলে ১ কাপ ভাতের জন্য আপনার শুধু ১ কাপ পানি লাগবে।
২ কাপ বাসমতি চালের জন্য আমার কত জল লাগবে?
উপকরণ
- 2 কাপ বাসমতি চাল।
- ৩ কাপ জল।
- লবণ (স্বাদমতো)