একটি ফসফোলিপিড অণুর গঠনে ফ্যাটি অ্যাসিডের দুটি হাইড্রোফোবিক লেজ এবং ফসফেট ময়েটির একটি হাইড্রোফিলিক মাথা থাকে, যা একটি অ্যালকোহল বা গ্লিসারল অণু দ্বারা একত্রিত হয় [৯০]। এই কাঠামোগত বিন্যাসের কারণে, পিএলগুলি লিপিড বাইলেয়ার গঠন করে এবং সমস্ত কোষের ঝিল্লির একটি মূল উপাদান।
ফসফোলিপিডের গঠন ও কাজ কী?
ফসফোলিপিডগুলি একটি হাইড্রোফিলিক (বা 'জলপ্রিয়') মাথা এবং একটি হাইড্রোফোবিক (বা 'ওয়াটার ভয়িং') লেজ নিয়ে গঠিত। ফসফোলিপিডগুলি সারিবদ্ধ হতে এবং নিজেদেরকে দুটি সমান্তরাল স্তরে সাজাতে পছন্দ করে, যাকে ফসফোলিপিড বিলেয়ার বলা হয়। এই স্তরটি আপনার কোষের ঝিল্লি তৈরি করে এবং কোষের কাজ করার ক্ষমতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
কোনটি ফসফোলিপিডের গঠনকে সবচেয়ে ভালোভাবে বর্ণনা করে?
1: একটি ফসফোলিপিড একটি মাথা এবং একটি লেজ নিয়ে গঠিত অণুর "মাথা" ফসফেট গ্রুপ ধারণ করে এবং এটি হাইড্রোফিলিক, যার অর্থ এটি জলে দ্রবীভূত হবে। অণুর "লেজ" দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে তৈরি, যা হাইড্রোফোবিক এবং পানিতে দ্রবীভূত হয় না।
ফসফোলিপিড কুইজলেটের গঠন কী?
ফসফোলিপিডের গঠন কী? গ্লিসারল বা স্ফিংগোসিন ব্যাকবোন দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড চেইন এবং একটি পোলার হেড গ্রুপ যার সাথে একটি ফসফেট গ্লিসারল এবং একটি R গ্রুপের সাথে সংযুক্ত থাকে।
ফসফোলিপিডের প্রধান উপাদানগুলো কী কী?
ফসফোলিপিড সমস্ত জৈবিক ঝিল্লিতে প্রচুর পরিমাণে থাকে। একটি ফসফোলিপিড অণু তৈরি হয় চারটি উপাদান থেকে: ফ্যাটি অ্যাসিড, একটি প্ল্যাটফর্ম যেখানে ফ্যাটি অ্যাসিড সংযুক্ত থাকে, একটি ফসফেট এবং একটি অ্যালকোহল ফসফেটের সাথে সংযুক্ত থাকে (চিত্র 12.3)।
