একটি খারাপ জুচিনি স্কোয়াশ সহজেই সনাক্ত করা যায় কারণ ত্বকটি নিস্তেজ এবং প্রাণহীন দেখায়। একটি জুচিনি যদি এটি পচা দাগ বা ক্ষয় দিয়ে আবৃত থাকে তবে তা খাবেন না। সবজিটি মশলা অনুভূত হতে পারে এবং ত্বক কুঁচকে যেতে পারে বা কুঁচকে যেতে পারে। … Zucchini তার শেলফ লাইফ অতিক্রম করলে খারাপ হয়ে যায় বা যদি এটি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
পুরানো জুচিনি খেলে কি হবে?
একবার জুচিনিস নষ্ট হতে শুরু করলে, তাদের কিউকারবিটাসিনের মাত্রা বেড়ে যায় এবং বিষাক্ত হয়ে যায়, বমি বমি ভাব এবং বমি হয়। তাজা জুচিনি এবং খারাপ জুচিনির মধ্যে পার্থক্য জানা সুস্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক৷
জুচিনি কি ২ সপ্তাহ পরেও ভালো?
ফ্রিজে টাটকা জুচিনি দুই সপ্তাহ পর্যন্ত থাকে এবং ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় ৩ থেকে ৪ দিন পর্যন্ত গুণমান বজায় রাখে। জুচিনির টুকরো এবং রান্না করা জুচিনি প্রায় 3 থেকে 4 দিন নিরাপদ থাকে।
কুচিনি খারাপ হওয়ার আগে আপনি কতক্ষণ রাখতে পারেন?
ফ্রিজে জুচিনি সংরক্ষণ করতে, স্কোয়াশকে পুরো, শুকনো এবং না ধুয়ে রাখুন। বায়ু সঞ্চালনকে উত্সাহিত করার জন্য একটি প্লাস্টিক বা কাগজের ব্যাগে একটি প্রান্ত খোলা রেখে সংরক্ষণ করুন এবং রেফ্রিজারেটরের ক্রিসপার ড্রয়ারে পপ করুন। তারা সেখানে ১ থেকে ২ সপ্তাহের জন্য থাকবে, যদিও আপনি সম্ভবত সময়ের সাথে সাথে ত্বক কুঁচকে যেতে দেখবেন।
আপনি কি বাদামী জুচিনি খেতে পারেন?
মাংসের গন্ধ, স্বাদ এবং দেখতে ভালো হলে আপনি এটি খেতে পারেন । যদি আপনার জুচিনিতে কিছু কালো দাগ থাকে তবে সেগুলি কেটে ফেলুন এবং ভাল অংশটি ব্যবহার করুন। কালো দাগ বড় হলে ফল ফেলে দিন।
