কিছু সময়, পদার্থের তাপমাত্রা আরও কমাতে, বরফ বা তুষারে লবণ যোগ করা হয়েছিল [1]। আজকাল বিভিন্ন ধরনের বরফের (চূর্ণ বরফ, ফ্লেক আইস, আইস স্লারি, ইত্যাদি) কৃত্রিম উৎপাদন করা হয়। বরফের স্লারি প্রযুক্তি আবিষ্কৃত হয়েছিল রাশিয়া প্রায় ৮০ বছর আগে।
আইস স্লারি কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
বরফের স্লারিকে কোল্ড স্টোরেজ মাধ্যম হিমায়ন ব্যবস্থা যেমন বরফের স্লারি ঠান্ডা ট্রলি, ট্রাক বা মাছ ধরার নৌকার মতো বিল্ট-ইন রেফ্রিজারেশন সিস্টেম ছাড়াই বিভিন্ন জাহাজে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্যাকিং, ফিশারি, সেইসাথে চিকিৎসা জরুরী অবস্থা এবং অস্ত্রোপচারের সময় সুরক্ষামূলকভাবে অঙ্গ শীতল করার জন্য এর নতুন উদীয়মান অ্যাপ্লিকেশন৷
কিভাবে স্লারি বরফ তৈরি হয়?
স্লারি বরফ তৈরি হয় একটি তরলের মধ্যে গোলাকার বরফ স্ফটিক গঠনের প্রক্রিয়ার মাধ্যমে… এই হিট এক্সচেঞ্জারগুলিতে ইস্পাত কণাগুলি তরল দিয়ে যান্ত্রিকভাবে পৃষ্ঠ থেকে স্ফটিকগুলি সরিয়ে দেয়। আউটলেটে ইস্পাত কণা এবং স্লারি বরফ পৃথক করা হয়৷
একটি বরফের স্লারির তাপমাত্রা কত?
বরফের স্লারি উত্পন্ন হয় তাপমাত্রা এলাকায় - 10 থেকে -4 °C এর মধ্যে। করা হয়েছে। ঐতিহ্যগত বরফ সংরক্ষণ ব্যবস্থা 0 থেকে 2 °C এর মধ্যে ঠান্ডা জল তৈরি করে।
স্লারি মিশ্রণ কি?
স্লারি, জল মিশ্রণ বা অদ্রবণীয় পদার্থের সাসপেনশন। পোর্টল্যান্ড সিমেন্ট তৈরিতে, পানির সাথে কাঁচামালের মিশ্রণকে স্লারি বলা হয়।
