ডেমেরার চিনির বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে যেকোন ধরনের ব্রাউন সুগার, বিশেষ করে হালকা বাদামী চিনি, টারবিনাডো সুগার, বা মাসকোভাডো চিনি সমান পরিমাণে। (গাঢ় বাদামী চিনি একটি শক্তিশালী গুড়ের স্বাদ যোগ করবে।) আপনি দানাদার চিনিও ব্যবহার করতে পারেন, তবে স্বাদ এবং গঠনের পার্থক্য থাকবে।
ডেমেরার চিনি না থাকলে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
আপনার হাতে ডেমেরার চিনি না থাকলে, টারবিনাডো চিনি পছন্দের প্রতিস্থাপন কারণ এর একটি মোটা টেক্সচার রয়েছে যা ডেমেরার চিনির টেক্সচারের সাথে আরও ভাল মিল।
এইগুলি ডিমেরার চিনির সেরা বিকল্প:
- টারবিনাডো চিনি।
- হালকা বাদামী চিনি।
- দানাদার চিনি।
- স্যান্ডিং চিনি।
ডেমেরার মতো চিনি কী?
তবে, একটি ব্রাউন সুগার একই বৈশিষ্ট্যগুলি ভাগ করে, একটি নির্দিষ্ট আপস করা হয়। কাঁচা বেত চিনি একটি মোটা টেক্সচার এবং demerara চিনির অনুরূপ স্বাদ প্রোফাইল সঙ্গে একটি পণ্য অনুসন্ধান বেকারদের জন্য একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.
আপনি কি ডেমেরার পরিবর্তে গাঢ় বাদামী চিনি ব্যবহার করতে পারেন?
এক চিমটে, ডার্ক ব্রাউন সুগার ডিমেরার চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, গাঢ় বাদামী চিনির উচ্চতর গুড়ের উপাদানে ডিমেরার চিনির তুলনায় বেশি ক্যারামেল/টফি ফ্লেভার নোট রয়েছে। এছাড়াও, ডিমেরার চিনির তুলনায় এটি গাঢ় রঙের হওয়ায়, থালাটি স্বাদে সমৃদ্ধ এবং গাঢ় রঙ উভয়ই হবে।
ব্রাউন সুগার কি ডেমেরার মতো?
নিয়মিত ব্রাউন সুগার গাঢ় এবং আর্দ্র এবং সেই কাজে ব্যবহার করা হয় যেখানে আপনি আরও একটি গুড় লাথি চান৷ ডেমেরার চিনি এখনও গাঢ়, বড় স্ফটিক যা এটিকে একটি কুঁচকানো টেক্সচার দেয়। … "কাঁচা" বা "বাগান" চিনির জন্য ব্রাউন সুগারকে গুলিয়ে ফেলবেন না, যা সাধারণত নরম হয় না।
