অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের বিশেষত্ব কী?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল হল জলপাই তেলের সবচেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত রূপ। এই কারণে, এটি এর প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন ধরে রাখে, যা প্রায়শই প্রক্রিয়াকরণের সময় হারিয়ে যায়। এটি নিয়মিত জলপাই তেলের তুলনায় এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর তেল তৈরি করে তবে এটিকে কিছুটা বেশি ব্যয়বহুলও করে।

কুমারী এবং অতিরিক্ত ভার্জিন তেলের মধ্যে পার্থক্য কী?

এক্সট্রা-ভার্জিন অলিভ অয়েল বিশুদ্ধ, ঠান্ডা চাপা জলপাই থেকে তৈরি, যেখানে নিয়মিত জলপাই তেল একটি মিশ্রণ, যার মধ্যে ঠান্ডা চাপা এবং প্রক্রিয়াজাত করা উভয় তেলই রয়েছে। … যেকোন ঠাণ্ডা চাপা তেল যা অতিরিক্ত-কুমারী মান পূরণ করে না তা অবাঞ্ছিত অমেধ্য পরিত্রাণ পেতে পরিশোধিত করা হয়, তেলটিকে আরও নিরপেক্ষ স্বাদ এবং হালকা রঙ দেয়।

অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের পার্থক্য কী?

যেকোনো অলিভ অয়েল যেটিকে "অতিরিক্ত-কুমারী" হিসাবে প্রত্যয়িত করা হয়েছে তা রাসায়নিক বা তাপ চিকিত্সার সংস্পর্শে আসেনি, যার অর্থ ফল থেকে তেলটি ঠান্ডা চাপা হয়েছে৷ এটি একটি উচ্চ মানের তেল ছেড়ে দেয় যা আরও সুগন্ধযুক্ত এবং গাঢ় রঙের।

অলিভ অয়েল বা এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল রান্নার জন্য কোনটি ভালো?

অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের স্মোক পয়েন্ট প্রায় 375° ফারেনহাইট, যা ক্যানোলা তেল, নারকেল তেল এবং অ্যাভোকাডো তেলের মতো অন্যান্য সাধারণ রান্নার তেলের তুলনায় কম। একটি পরিশোধিত বা হালকা জলপাই তেলের স্মোক পয়েন্ট অতিরিক্ত ভার্জিন তেলের চেয়ে বেশি হবে এবং জলপাই তেলে ভাজার জন্য সেরা পছন্দ হবে৷

অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল কি আপনার জন্য ভালো?

দিনের শেষে, গুণমানের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল হল অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর। এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে, এটি আপনার হৃদয়, মস্তিষ্ক, জয়েন্টগুলি এবং আরও অনেক কিছুকে উপকৃত করে। আসলে, এটি গ্রহের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর চর্বি হতে পারে৷