- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:26.
যদিও কিছু বিরল ঘটনা আছে, সাদা ওয়াইনগুলিকে সাধারণত বায়ুযুক্ত করার প্রয়োজন হয় না … লক্ষ্য হল ওয়াইনকে বাতাসে উন্মুক্ত করা, এবং সবচেয়ে প্রাথমিক উপায়গুলির মধ্যে একটি বায়বীয় করা মানে হল শুধু একটি গ্লাসে ওয়াইন ঘোরা। আপনি একটি ডিক্যানটারে ওয়াইন ঢালতে পারেন, একটি এয়ারেটর ব্যবহার করতে পারেন, বা একটি বড় পাত্রে ওয়াইনটি ঘোরাঘুরি করতে পারেন৷
ওয়াইন কি প্রচার করা দরকার?
ওয়াইনকে অল্প সময়ের জন্য বাতাসে প্রকাশ করা, বা এটিকে অক্সিডাইজ করার অনুমতি দেওয়া, আপনার গ্লাসে ওয়াইন ঘোরাফেরা করার মতোই স্বাদকে নরম করতে এবং সুগন্ধ মুক্ত করতে সহায়তা করতে পারে। … আরও ভাল পরামর্শ হল আপনার গ্লাসে ওয়াইন এয়ারটিং বা ওয়াইন ডিক্যানটারে।
হোয়াইট ওয়াইন কি ডিকেন্ট করা দরকার?
হোয়াইট ওয়াইনগুলি কদাচিৎ জমা ফেলে দেয়, কখনও কখনও টারটারিক স্ফটিক ছাড়া, এবং তাদের ট্যানিন না থাকায় বায়ুচলাচলের প্রয়োজন খুব কমই হয়। তাই প্রধান কারণ নান্দনিক হলেও, ডিকানটিং চোখের তালুকে ততটা খুশি করতে হবে যতটা চোখ।
আমার কি চার্ডোনে এয়ারেট করা উচিত?
আপনি কি সাদা ওয়াইন পান করেন? সহজ উত্তর হল হ্যাঁ এবং না যদিও কিছু বড় এবং সাহসী সাদা, যেমন একটি সোনোমা চার্ডোনা, এর গভীর মাখনযুক্ত ওকি স্বাদের সাথে খোলা হতে এবং সেই কাঠের সুগন্ধগুলি চুলে সুড়সুড়ি দেয় আপনার নাক, একজন পর্তুগিজ ভিনহো ভার্দে বায়ুচলাচল থেকে মোটেও উপকৃত হবে না।
এয়ারটিং হোয়াইট ওয়াইন কি এর স্বাদ আরও ভালো করে?
অধিকাংশ স্বাদকারীরা বায়ুযুক্ত নমুনাগুলি "কম ফলযুক্ত" এবং "কম অ্যাসিডিক" খুঁজে পেয়েছেন, "নিস্তেজ," "ফ্ল্যাট," এবং "চরিত্রহীন" উল্লেখ করার মতো নয়। … কঠোর ট্যানিন ছাড়া যা কিছু অল্প বয়স্ক লালকে পান করা কঠিন করে তোলে, সাদা ওয়াইন বায়ুচলাচল থেকে উপকারী হয় না, এবং "হোয়াইট-ওয়াইন এয়ারেটর" একটি কৌশল ছাড়া আর কিছুই নয়।
