একটি কাউন্টারটপ কাশের করার পদ্ধতি হল এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা, 24 ঘন্টা ব্যবহার না করা, এবং তারপর সাবধানে সমস্ত পৃষ্ঠের উপর ফুটন্ত জল ঢালা। একবার কাউন্টারটপটি কাশের হয়ে গেলে, এটি ঢেকে না রেখে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, অনেকের কাশের এবং তাদের কাউন্টারটপ ঢেকে রাখার রীতি আছে।
কাশেরিং মানে কি?
: তৈরি করতে (মাংস বা বাসন) ইহুদি আইন অনুযায়ী ব্যবহারের জন্য কোশার।
আপনি কিভাবে একটি রান্নাঘর কোশার করবেন?
বাসনপত্র। একজন নিরামিষাশী না হলে এবং তাদের রান্নাঘর থেকে সম্পূর্ণরূপে মাংস বাদ না দিলে, একটি কোশার রান্নাঘরে অবশ্যই দুটি ভিন্ন পাত্রের সেট থাকতে হবে, একটি মাংস এবং হাঁস-মুরগির জন্য এবং অন্যটি দুগ্ধজাত খাবারের জন্য। পাত্র, প্যান, প্লেট এবং রূপার পাত্রের আলাদা আলাদা সেট থাকতে হবে।
নিস্তারপর্বের জন্য কাশেরিং কি?
পেসাচের জন্য অনেক প্রস্তুতির মধ্যে একটি হল কাশেরিং ( কোশার ব্যবহারের জন্য একটি নন-কোশের জাহাজ বা পেসাচে ব্যবহারের জন্য একটি চেমেটজ পাত্র প্রস্তুত করার একটি প্রক্রিয়া)। বেশিরভাগ লোকই পেসাচের প্রস্তুতির জন্য তাদের পাত্রগুলি কাশের করে; যাইহোক, নিম্নোক্ত নির্দেশাবলী সারা বছর কাশেরিং পাত্রের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
কাশেরিং পাথর কি?
যেকোন কাউন্টারটপে ছিদ্র বা স্ক্র্যাচ রয়েছে যেখানে খাদ্যের ছোট কণা আটকে যেতে পারে কাশের করা যাবে না এবং এর পরিবর্তে ঢেকে রাখতে হবে কাশেরিং কাউন্টারটপগুলির জন্য আদর্শ পদ্ধতিটিকে "ইরুই মায়িম" বলা হয় রোইচিন" যার অর্থ, "ফুটন্ত জল ঢালা"। পাত্রটি নিস্তারপর্বের জন্য কোশার হওয়া উচিত।
