হেরিং হল চারার মাছ, বেশিরভাগই ক্লুপেইডি পরিবারের অন্তর্গত। হেরিং প্রায়শই মাছ ধরার তীরের আশেপাশে এবং উপকূলের কাছাকাছি বড় স্কুলগুলিতে ঘুরে বেড়ায়, বিশেষ করে উত্তর প্রশান্ত মহাসাগর এবং উত্তর আটলান্টিক মহাসাগরের অগভীর, নাতিশীতোষ্ণ জলে দেখা যায়, বাল্টিক সাগর সহ, পাশাপাশি দক্ষিণ আমেরিকার পশ্চিম উপকূল।
আমি কোথায় হেরিং ধরতে পারি?
মাছ ধরার অবস্থান
- ড্রেনর গ্রাম: ড্রেনর গ্রামের তীরের দক্ষিণে।
- থারগোর উপদ্বীপ: পোর্ট সারিমের দক্ষিণে, উপদ্বীপের পশ্চিম উপকূলে অবস্থিত, গির্জার পিছনে এবং থারগোর খুপরির কাছে অবস্থিত।
- করমজা: উত্তর-পশ্চিম করমজা (সদস্য)
- লামব্রিজ সোয়াম্প: জলাভূমির পূর্ব দিকে।
কীভাবে হেরিং প্রজনন করে?
মহিলা হেরিং 30,000 থেকে 200,000 ডিম উৎপাদন করতে পারে তারা তাদের ডিম পাথর, নুড়ি বা বালি সমুদ্রের তলদেশে জমা করে। হেরিং স্কুলগুলি এত বেশি ডিম উত্পাদন করতে পারে যে তারা কয়েক সেন্টিমিটার পুরু ডিমের ঘন কার্পেটে সমুদ্রের তলদেশ ঢেকে দেয়। তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে সাধারণত 7 থেকে 10 দিনের মধ্যে ডিম ফুটে।
কেন হেরিং মাছ ধরা নিষিদ্ধ?
1970-এর দশকে হেরিং-এর স্পনিং স্টক জৈববস্তুতে ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছিল, যা মূলত অতিরিক্ত শোষণের কারণে ঘটেছিল, তারপরে দরিদ্র নিয়োগের সময়কাল। 1977 সালে, মৎস্য চাষ স্টকের ভবিষ্যত রক্ষার জন্য বন্ধ ছিল।
তারা কি নরওয়েতে হেরিং খায়?
নরওয়েতে, উদাহরণ স্বরূপ, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় এবং পরবর্তী বছরগুলিতে অধিকাংশ মানুষ প্রায় প্রতিদিনই হেরিং খেয়েছিল। আজ, এটি উত্তর ইউরোপীয় রন্ধনশৈলীতে ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি প্রধান উপাদান হিসাবে রয়ে গেছে: নরওয়েজিয়ান ছাড়াও, সুইডিশ, ডেনিস, জার্মান, বেলজিয়ান এবং ডাচ সকল ট্রেজার হেরিং।
