Logo bn.boatexistence.com

আপনার কি তাজা ডিম ফ্রিজে রাখতে হবে?

সুচিপত্র:

আপনার কি তাজা ডিম ফ্রিজে রাখতে হবে?
আপনার কি তাজা ডিম ফ্রিজে রাখতে হবে?

ভিডিও: আপনার কি তাজা ডিম ফ্রিজে রাখতে হবে?

ভিডিও: আপনার কি তাজা ডিম ফ্রিজে রাখতে হবে?
ভিডিও: ফ্রিজে মাংস ও ডিম কতদিন রাখা উচিত? Bijoy TV 2024, মে
Anonim

কারণ কেনা ডিমের উৎপত্তি নিশ্চিত করা যায় না (এমনকি জৈব বা ফার্ম ফ্রেশ হলেও), সেগুলি সর্বদা ফ্রিজে রাখা উচিত আপনি যদি ফ্রিজে রাখতে চান তবে সেই ডিমগুলি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, একটি ডিম ঘরের তাপমাত্রায় ফিরে আসলে ঘাম হতে পারে, ছিদ্র খুলতে পারে এবং ডিমটিকে সম্ভাব্য ব্যাকটেরিয়ায় উন্মুক্ত করে দিতে পারে।

ফ্রিজ ছাড়া তাজা ডিম কতক্ষণ থাকে?

যদি ডিমগুলো না ধুয়ে মুছে রেখে দেওয়া হয়, তাহলে আপনি সেগুলো আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারে রাখতে পারেন। না ধুয়ে, ঘরের তাপমাত্রায় ডিম প্রায় দুই সপ্তাহ রাখতে হবে। আপনি যদি কিছুক্ষণের জন্য আপনার ডিম খাওয়ার পরিকল্পনা না করেন তবে আমরা সেগুলিকে ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দিই৷

কেন তাজা ডিম ফ্রিজে রাখতে হয় না?

আপনাকে তাজা ডিম ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। ডিমগুলিকে একটি কাছাকাছি অদৃশ্য আবরণ দিয়ে পাড়া হয় যাকে 'ব্লুম' বা 'কিউটিকল' বলে। এই আবরণটি ডিমের বাতাস এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূরে রাখতে সাহায্য করে, ডিমকে দীর্ঘতর সতেজ রাখে।

আপনি কিভাবে তাজা ডিম সংরক্ষণ করবেন?

তাজা ডিম ফ্রিজে প্রায় ৩৬°ফারেনহাইট এ সংরক্ষণ করা যেতে পারে যে কোনো ডিম ধুয়ে ফেলা হয়েছে, উষ্ণ মাসে উর্বর, বা এক মাসের বেশি পুরানো ডিম রাখা উচিত এখানে. ডিম ফ্রিজে রাখা যেতে পারে এবং সম্ভবত তিন মাস পর্যন্ত। এটা অনেক দিন!

আপনি কি ফ্রিজে ডিম রাখতে পারেন?

- কখনোই দুই ঘণ্টার বেশি ডিম ফ্রিজে রাখবেন না - কাঁচা ডিম এবং রেসিপি যেগুলির জন্য প্রয়োজন হয় তা অবিলম্বে রান্না করা উচিত বা অবিলম্বে ফ্রিজে রেখে 24 ঘন্টার মধ্যে রান্না করা উচিত। - ডিম খাওয়ার আগে সবসময় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা উচিত; সাদা এবং কুসুম উভয়ই শক্ত হতে হবে।

প্রস্তাবিত: