মুখ দিয়ে নেওয়া হলে: খাবার পরিমাণে মুখে নেওয়া হলে ম্যালিক অ্যাসিড সম্ভবত নিরাপদ। ম্যালিক অ্যাসিড ওষুধ হিসাবে মুখে নেওয়ার সময় সম্ভবত নিরাপদ।
ম্যালিক এসিড খেলে কি হবে?
সাইট্রিক অ্যাসিডের মতো, প্রচুর পরিমাণে ম্যালিক অ্যাসিড দাঁতের ক্ষয় এবং ক্যানকার ঘা সৃষ্টি করতে পারে, এইভাবে পণ্যের সতর্কতা: “একটি অল্প সময়ের মধ্যে একাধিক টুকরা খাওয়া একটি অস্থায়ী কারণ হতে পারে সংবেদনশীল জিহ্বা এবং মুখের জ্বালা। "
খাদ্যে কি ম্যালিক অ্যাসিড আপনার জন্য খারাপ?
মেলিক অ্যাসিড সম্ভবত নিরাপদ যখন খাবারের পরিমাণে মুখে নেওয়া হয়। এটি জানা যায় না যে ম্যালিক অ্যাসিড ওষুধ হিসাবে নেওয়া হলে নিরাপদ কিনা। ম্যালিক অ্যাসিড ত্বক এবং চোখের জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।
ম্যালিক অ্যাসিডের বিপদ কী?
গবেষণার অভাবের কারণে, ম্যালিক অ্যাসিড সম্পূরকগুলির দীর্ঘমেয়াদী বা নিয়মিত ব্যবহারের সুরক্ষা সম্পর্কে খুব কমই জানা যায়৷ যাইহোক, কিছু উদ্বেগ রয়েছে যে ম্যালিক অ্যাসিড গ্রহণের ফলে কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যেমন মাথাব্যথা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
আপনি কি ম্যালিক অ্যাসিডের স্বাদ নিতে পারেন?
ম্যালিক অ্যাসিডের একটি মসৃণ, টার্ট স্বাদ আছে যা মুখের মধ্যে গন্ধের বিস্ফোরণ ছাড়াই থাকে। ম্যালিক অ্যাসিড অত্যন্ত জল দ্রবণীয়। এটি খামির, ছাঁচ এবং ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধক, সম্ভবত pH এর উপর প্রভাবের কারণে (Doores, 1993)। এটি পানীয়, হার্ড ক্যান্ডি, টিনজাত টমেটো এবং ফ্রুট পাই ফিলিংয়ে ব্যবহৃত হয়।
