ফ্রান্সে গ্লুটেন মুক্ত খাবার। … ফ্রান্সে সেলিয়াকদের জন্য একটি ব্রেটন ক্রেপ বা গ্যালেট একটি আবশ্যক। এই সুস্বাদু প্যানকেকগুলি তাদের বিখ্যাত চাচাতো ভাই ক্রেপের মতোই, তবে গ্যালেটগুলি বাকউইটের ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়, যাকে বলা হয় ফারিন ডি সাররাসিন বা ব্লে নোয়ার এবং সাধারণত মিষ্টির পরিবর্তে সুস্বাদু হয়৷
ফরাসি ব্যাগুয়েটে কি গ্লুটেন থাকে?
ফরাসিরা তাই, ব্যাগুয়েট খায় যাতে ফ্রুক্টান কম থাকে, যা তাদের খাওয়া অপাচ্য ফাইবার কমাতে পারে; গ্লুটেনের পরিমাণ কম, যা সিলিয়াক রোগের সুপ্ত জিনকে প্রকাশ করা থেকে বা নন-কোলিয়াক গ্লুটেন সংবেদনশীলতার সাথে যুক্ত লক্ষণগুলিকে বাধা দিতে পারে; এবং কম ফাইটেট যা প্রতিরোধ করে …
ফরাসি সুপারমার্কেটগুলি কি গ্লুটেন-মুক্ত বিক্রি করে?
ফ্রান্সের সুপারমার্কেট, বিশেষ করে ক্যারেফোর এবং ইন্টারমার্চে-এর মতো বড় চেইনগুলিতে প্রায় সবসময়ই জিএফ খাবারের বিশেষ বিভাগ থাকে। আইল চিহ্নিত Sans Gluten সন্ধান করুন। প্যারিস সুপারমার্কেট Un Monde Vegan হল (আপনি অনুমান করেছেন) ভেগান এবং GF বিকল্পগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ৷
ফরাসি গ্যালেট কি?
গ্যালেটগুলি প্যাস্ট্রি বেসের জন্য ক্যাচ-অল শব্দটিকে নির্দেশ করে, একটি চমত্কার, দেহাতি-সুদর্শন বেক তৈরি করতে প্রান্তগুলি মোটামুটিভাবে ভাঁজ করে মিষ্টি বা সুস্বাদু ফিলিংস সহ শীর্ষে থাকে।. … ব্রেটন গ্যালেট, ব্রিটানি থেকে আগত, সুস্বাদু বাকউইট ক্রেপস উল্লেখ করে যা পনির এবং স্রোত ডিমের সাথে ঝরে।
ফরাসিদের কি সিলিয়াক আছে?
উপসংহার: ফরাসি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে সিলিয়াক রোগের হার কম বলে মনে হচ্ছে। এই সন্ধানের কারণ অজানা। আমাদের ডেটা পরামর্শ দেয় যে সিলিয়াক রোগের জন্য একটি স্ক্রীনিং কৌশল ফ্রান্সে অনুপযুক্ত হবে৷
