কেন ক্রিল এবং বিকল্প খামারে উত্থিত চিংড়িকে ক্রমবর্ধমানভাবে সয়াবিন খাবার বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়ানো হচ্ছে, তারা বলেছে। যাইহোক, সেই ফিডগুলি পশুর খাবারের তুলনায় কম আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু হতে পারে৷
খামারে উত্থিত চিংড়ি কি খেতে স্বাস্থ্যকর?
যেহেতু তারা উচ্চ ঘনত্বে বেড়ে ওঠে এবং তাদের অনুন্নত প্রতিরোধ ব্যবস্থা রয়েছে, রোগের ঝুঁকি বেশি রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করার জন্য, যার ফলে বড় ক্ষতি হতে পারে, খামারগুলি রাসায়নিক ব্যবহার করে. এই রাসায়নিকগুলি জলপথে শেষ হয়, যেখানে তারা স্থানীয় বাস্তুতন্ত্রের জন্য ধ্বংসাত্মক - এবং নিজেই চিংড়িতে৷
চিংড়ি চাষ খারাপ কেন?
চিংড়ির খামার থেকে জৈব বর্জ্য, রাসায়নিক এবং অ্যান্টিবায়োটিকগুলির একটি অবিচ্ছিন্ন প্রবাহ ভূগর্ভস্থ জল বা উপকূলীয় মোহনাকে দূষিত করতে পারেপুকুর থেকে লবণ ভূগর্ভস্থ পানিতে এবং কৃষি জমিতেও প্রবেশ করতে পারে। এটি দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলেছে, জলবিদ্যা পরিবর্তন করে যা জলাভূমি বাস্তুতন্ত্রের ভিত্তি প্রদান করে।
খামারের চেয়ে বন্য চিংড়ি কি ভালো?
খামারে তোলা চিংড়ির চেয়ে বন্য ধরা চিংড়ি ভালো। বন্য ধরা চিংড়ি নিরাপদ কারণ এটি গ্রাহকদের জন্য পণ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং পরিবেশ সংরক্ষণের জন্য নিয়ন্ত্রিত। খামারে উত্থিত চিংড়িগুলিকে অসুস্থতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়ানো হয়৷
চাষ করা চিংড়ি কি ভুট্টা খাওয়ানো হয়?
চিংড়িকে মাছের খাবার, সয়া এবং ভুট্টাযুক্ত প্রোটিন-সমৃদ্ধ পিলেট খাওয়ানো হয়। … দেশের অনেক খামার-থেকে-টেবিল রেস্তোরাঁর উচ্চ চাহিদায়, জাতীয়ভাবে ছোট কিন্তু ক্রমবর্ধমান সংখ্যক জলজ চিংড়ির খামারগুলি এখনও অনুরোধ পূরণের জন্য পর্যাপ্ত চিংড়ি উত্পাদন করে না।
