চারডোনা আঙ্গুর নিজেই ওয়াইনের জনপ্রিয়তায় অবদান রাখে। সবুজ-চর্মযুক্ত আঙ্গুর থেকে তৈরি, Chardonnay হল একটি আপেক্ষিকভাবে "কম-রক্ষণাবেক্ষণের" লতা যা বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায়, যার ফলে বিশ্বব্যাপী মোটামুটি উচ্চ ফলন হয়। এই উচ্চ ফলনগুলি লক্ষ লক্ষ বোতল Chardonnay ওয়াইনে অনুবাদ করে৷
চার্ডোনার খারাপ খ্যাতি কেন?
চার্ডোনা অনেক কারণেই একটি খারাপ খ্যাতি অর্জন করেছে - প্রধানভাবে ওকের আক্রমণাত্মক ব্যবহারের জন্য … ওক ব্যারেলে ওয়াইন ডাম্পিং (বা ওক চিপস, ওক স্টিভ বা এমনকি সেগুলি দিয়ে নাড়তে) ওক পাউডার) ত্রুটিগুলি ঢাকতে বা কেবল ক্যারামেলাইজড, উডি নোট যুক্ত করার জন্য ওক ইম্পার্ট ওয়াইন জগতে ব্যাপক।
চার্ডনে কি ভালো ওয়াইন?
Chardonnay হল বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় হোয়াইট ওয়াইন, এবং সঙ্গত কারণে। এটি সবুজ-চর্মযুক্ত আঙ্গুর থেকে তৈরি যা বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে খাপ খায় এবং তারা অনেক মূল্যের পয়েন্টে বহুমুখী ওয়াইন তৈরি করে। Chardonnay খাস্তা এবং পরিষ্কার, বা সমৃদ্ধ এবং ওকি হতে পারে।
Chardonnay কি সবচেয়ে জনপ্রিয় সাদা ওয়াইন?
এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় হোয়াইট ওয়াইন - এখন পর্যন্ত
পরের সবচেয়ে সাধারণ সাদা ওয়াইন আঙ্গুর ছিল ফ্রেঞ্চ কলম্বার্ড, 18, 246 একর জমিতে অনেক পিছনে, পিনোট গ্রিস এবং সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক অনুসরণ করে। … “ Chardonnay হল বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং জনপ্রিয় হোয়াইট ওয়াইন, কারণ এটি সাদাদের রেড ওয়াইন,” রামে বলেছেন৷
Chardonnay এর স্বাদ কি?
কিন্তু সাধারণভাবে, Chardonnay শুষ্ক, মাঝারি থেকে পূর্ণ শরীরে মাঝারি ট্যানিন এবং অ্যাসিডিটিযুক্ত। এটিতে সাধারণত ক্রান্তীয় ফলের স্বাদ আছে (আনারস, পেঁপে এবং আম মনে করুন) যদিও এটি মিষ্টি নয়। যদি Chardonnay ওক ব্যারেলে বয়স্ক হয়, তাহলে এটিতে ভ্যানিলা এবং মশলার ইঙ্গিত সহ একটি ক্রিমিয়ার টেক্সচার এবং মাখনের স্বাদ থাকবে।
