মেয়োনিজ: আপনি একটি অ-রেফ্রিজারেটেড শেল্ফ থেকে মেয়োনিজ কিনতে পারেন, কিন্তু দ্বিতীয়টি আপনি এটি খুলুন, আপনাকে অবশ্যই এটি ফ্রিজে রাখতে হবে আসলে, USDA খোলা মেয়ো সুপারিশ করে আট ঘণ্টার বেশি তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রি বা তার বেশি হলে ট্র্যাশে ফেলে দেওয়া হবে।
মেয়ো ফ্রিজে না রাখলে কি হবে?
মেয়োনেজের পচনশীল প্রকৃতির কারণ হল আপনি কেন রেফ্রিজারেটেড রাতারাতি রেখে দেওয়া মেয়োকে ফেলে দেবেন। এটি সম্পূর্ণভাবে ভালো হতে পারে যতক্ষণ না আপনি খাদ্যে বিষক্রিয়া না পান এবং সাধারণভাবে, FDA সুপারিশ করে মেয়ো সহ পচনশীল খাবার, যা ঘরের তাপমাত্রায় দুই বা তার বেশি ঘণ্টার জন্য ফেলে রাখা হয়েছে।
কোন মেয়োনেজ ফ্রিজে রাখার দরকার নেই?
রিয়েল মেয়োনিজ স্কুইজ বোতল দাবি করে যে এটির পাশে ফ্রিজে রাখার দরকার নেই এবং সম্ভবত এটি কেচাপ এবং সরিষার পাশাপাশি খাবারের টেবিলে বসার জন্য।
যুক্তরাজ্যে কি মেয়োনিজ ফ্রিজে রাখা দরকার?
অতএব, অনেকটা মেয়োনিজ এবং টারটার সসের মতো, এটি ফ্রিজে রাখা উচিত ডঃ শেনকার বলেছেন: 'গ্রীষ্মকালীন পার্টি এবং বারবিকিউর সময় সালাদ ক্রিমের মতো মশলাগুলি বাইরে ফেলে রাখা যেতে পারে, তাই এটি সর্বোত্তম ব্যবহার করার জন্য একটি বাটি মধ্যে কিছু নিষ্কাশন করা, পুরো বোতল উষ্ণ অবস্থায় দাঁড়ানো প্রতিরোধ করতে। '
মেয়ো কতক্ষণ ঘরের তাপমাত্রায় বসে থাকতে পারে?
মেয়োনিজ ঘরের তাপমাত্রায় 8 ঘন্টা পর্যন্ত USDA অনুসারে বসতে পারে। 50° ফারেনহাইটের উপরে 8 ঘন্টার বেশি সময় ধরে যে কোনো খোলা মেয়োনিজ জারটি ফেলে দিতে হবে। তাই আপনি যদি ভুলবশত আপনার মেয়োনিজ রাতারাতি কাউন্টারটপে রেখে দেন, তবে তা খাওয়া নিরাপদ।
