এনামেলড ঢালাই আয়রন কুকওয়্যারের সুবিধা কী? কারণ এনামেল লোহার প্যানগুলিকে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর সরবরাহ করে, এটি অবিশ্বাস্যভাবে টেকসই। এটি অনেক, বহু বছর ধরে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য করে তোলে৷
এনামেলড ঢালাই লোহা কি ভালো?
এনামেল ঢালাই লোহা অত্যন্ত টেকসই এবং সুবিধাজনক। এটি ঢালাই আয়রন রক্ষা করার জন্য এনামেল আবরণ ব্যবহার করে, এটি চুলা এবং ওভেনে রান্নার জন্য আরও ভাল এবং পরিষ্কার করতে আরও আরামদায়ক করে তোলে। … এনামেল ঢালাই লোহা কখনও কখনও নিয়মিত খালি ঢালাই লোহার তুলনায় একটু হালকা হতে পারে, কিন্তু বোকা থেকো না৷
কোনটি ভাল চীনামাটির বাসন বা এনামেল ঢালাই লোহা?
নিম্ন মানের চীনামাটির বাসন এনামেলের একটি পাতলা আবরণ রয়েছে যা সহজেই ফাটতে পারে এবং চিপ করতে পারে, যা রান্নার অভিজ্ঞতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে।… সর্বোত্তম বিকল্পটি হল ঢালাই লোহা বা স্টেইনলেস-স্টীলের অভ্যন্তরীণ অংশ সহ চীনামাটির এনামেল, অথবা এনামেলওয়্যার, যা ভিতরে এবং বাইরে একটি চীনামাটির বাসন এনামেল আবরণ সহ এক ধরনের রান্নার পাত্র।
এনামেলড ঢালাই আয়রনে আপনার কী ব্যবহার করা উচিত নয়?
যদিও এনামেলড কাস্ট আয়রন ডিশওয়াশার নিরাপদ, তবে কুকওয়্যারের আসল চেহারা রক্ষা করার জন্য উষ্ণ সাবান জল এবং একটি নাইলন স্ক্রাব ব্রাশ দিয়ে হাত ধোয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাইট্রাস জুস এবং সাইট্রাস-ভিত্তিক ক্লিনার (কিছু ডিশওয়াশার ডিটারজেন্ট সহ) ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ তারা বাহ্যিক গ্লসকে নিস্তেজ করে দিতে পারে।
আপনি কিসের জন্য এনামেলড কাস্ট আয়রন প্যান ব্যবহার করেন?
স্টেইনলেস স্টীল একটি সুন্দর সিয়ার তৈরি করে, ভাজার সময় ঢালাই লোহাকে বীট করা অসম্ভব, কিন্তু এনামেলড ঢালাই লোহা আমার হৃদয় নেয়, এবং আমি রোস্ট, ব্রেসড সবজি সহ বেশিরভাগ খাবার প্রস্তুত করতে এটি ব্যবহার করি এবং মাংস, রিসোটোস এবং পিলাফ, স্টু, স্যুপ এবং অনুরূপ খাবার
