পাকা হাকলবেরি অল্প কষে মোটামুটি মিষ্টি হয়। যদিও এগুলি তাজা খাওয়া যায়, তবে এগুলি প্রায়শই সুস্বাদু পানীয়, জ্যাম, পুডিং, ক্যান্ডি, সিরাপ এবং অন্যান্য খাবার তৈরি করা হয়। হাকলবেরি অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল সহ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ৷
বুনো হাকলবেরি খাওয়া কি নিরাপদ?
পাকা হাকলবেরি অল্প কষে মোটামুটি মিষ্টি হয়। যদিও এগুলি তাজা খাওয়া যায়, এগুলি প্রায়শই সুস্বাদু পানীয়, জ্যাম, পুডিং, ক্যান্ডি, সিরাপ এবং অন্যান্য খাবারে তৈরি করা হয়। হাকলবেরি অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল সহ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ৷
আপনি হাকলবেরি খেলে কি হবে?
বাগানের হাকলবেরি প্রায় এতটা বিষাক্ত নয়; যাইহোক, এগুলি কাঁচা খাওয়া হলে কখনও কখনও বিষাক্ত হতে পারে। একবার রান্না করলে, তবে, এগুলি আর বিষাক্ত থাকে না এবং অনেক কম তিক্তও হয়।
একটি হাকলবেরির স্বাদ কেমন?
একটি হাকলবেরি এর স্বাদ কেমন? … লাল হাকলবেরি বেশি টার্ট হয়, যখন গাঢ় বেগুনি, নীল এবং কালো বেরি স্বাদে মিষ্টি হয়। তাদের কিছুটা হালকা গন্ধ, ব্লুবেরির মতোই।
আপনার হাকলবেরি কখন খাওয়া উচিত?
যদি এটি থাকে তবে বেরিটি ভোজ্য। পিকিং সিজনের রেঞ্জ জুলাই থেকে আগস্টের শেষের দিকে এবং সেপ্টেম্বর তাদের রেঞ্জের শীর্ষে, যা দক্ষিণ-পূর্ব আলাস্কা। আমি শুনেছি যে তারা ক্যালিফোর্নিয়ার মন্টেরি বে পর্যন্ত দক্ষিণে বিস্তৃত, কিন্তু আপনি যদি লাল হাকলবেরিগুলিতে শুয়ে থাকতে চান তবে সোনোমা থেকে শুরু করুন এবং সেখান থেকে উত্তরে যান৷
