বোতলে স্পিড পোয়ারার রাখুন যাতে ঢালা গর্তটি সামনের লেবেলের দিকে থাকে। এইভাবে, আপনি সর্বদা জানতে পারবেন যে গর্তটি কোন দিকে নির্দেশ করছে। ঢালা ধীর করতে, ঢালার উপরে বায়ু গর্ত ব্লক করতে আপনার আঙুল ব্যবহার করুন। বোতলটি কাঁচের ওপরে উল্টো করে ধরুন এবং 1½ আউন্স তরল ঢালার জন্য তিনটি গণনা করুন।
একটি বোতল ঢালা কিভাবে কাজ করে?
মেজারড পোরার্সকে একটি যান্ত্রিক বল-বিয়ারিং সিস্টেমের মাধ্যমে তৈরি করা হয় যাতে সামঞ্জস্য নিয়ন্ত্রণ করা যায়, অতিরিক্ত ঢালা প্রতিরোধ করা হয় এবং বারটেন্ডারদের সৎ রাখা হয়। এই ঢালাগুলি a ভালভ এর মতো কাজ করে: তারা তাদের সেট ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অ্যালকোহল যাওয়ার অনুমতি দেয় এবং তারপরে অতিরিক্ত ঢালা রোধ করতে তারা বন্ধ করে দেয়।
ঢালা কিসের জন্য?
একটি ঢালা একটি কর্ক সহ একটি থোকা যা একটি বোতলের উপরের অংশে ঢোকানো হয় এবং তরল বিতরণের জন্য ব্যবহার করা হয় ঢালাগুলি স্থিরভাবে ঢালার সময় বোতল থেকে বাতাস বের হতে দেয়। নিয়ন্ত্রণযোগ্য প্রবাহ। বোতল ঢালা প্রাথমিকভাবে একটি স্পিরিট পরিমাপ বা গ্লাসে স্পিরিট এবং লিকার ঢালা বার্টেন্ডিংয়ে ব্যবহৃত হয়।
ঢালা মাপা কি?
আজকাল আরও অনেক প্রতিষ্ঠান বারের পিছনে মাপা ঢালা স্পাউট ব্যবহার করছে। এগুলি এমন স্পাউট যা প্রতিটি পানীয়তে ঢালা অ্যালকোহলের পরিমাণ স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিমাপ করে একটি বল-বেয়ারিং সিস্টেম ব্যবহার করে যা একটি ক্যালিব্রেটেড পরিমাণে তরল প্রবাহ বন্ধ করে (সাধারণত 1oz - 2oz 25 এর বৃদ্ধিতে অথবা। 5oz)।
বোতল ঢালা কি?
একটি স্পিড পাউয়ার হল একটি স্টেইনলেস স্টিল বা প্লাস্টিকের স্পাউট যা একটি বারে প্রায়শই ব্যবহৃত মদের বোতলের মধ্যে ঢোকানো হয় এটি একটি গ্লাস বা ককটেলে অ্যালকোহল ঢালার সময় সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে ঝাঁকুনি এই ঢালা স্পাউটগুলি বিভিন্ন শৈলীতে আসে এবং পেশাদার বারটেন্ডারদের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম।
