কিছু লোক এনামেল রান্নার পাত্রে সীসা নিয়ে চিন্তিত, যেহেতু এনামেলের আবরণ প্রায়শই মাটি দিয়ে তৈরি হয়, যা সীসা ছাড়তে পারে। … তারা যোগ করে যে "এই স্তরগুলি খুব কম, কিন্তু অভ্যন্তরীণ এনামেল সম্পূর্ণরূপে সীসা মুক্ত।" আমার কাছে কমলা রঙের পাত্র আছে, এবং বাইরে এখনও নেতিবাচক পরীক্ষা করা হয়েছে, আপনি নীচে দেখতে পাচ্ছেন৷
এনামেলওয়্যার ব্যবহার করা কি নিরাপদ?
এনামেলওয়্যার খাদ্য নিরাপদ যখন আপনি এনামেল ডিনারওয়্যার ব্যবহার করেন, তখন ইস্পাত চীনামাটির বাসন দ্বারা সুরক্ষিত থাকে, তাই আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনার সাথে কোনো ধাতব যোগাযোগ নেই খাদ্য. যদিও চীনামাটির বাসন চিপ করতে পারে এবং নীচের ধাতুকে প্রকাশ করতে পারে, তবে এটি স্বাভাবিকভাবেই অক্সিডাইজ হবে এবং এখনও ব্যবহার করা সম্পূর্ণ নিরাপদ হবে৷
ভিন্টেজ এনামেলওয়্যারে কি সীসা থাকে?
দুর্ভাগ্যবশত, ভিনটেজ কুকওয়্যার এবং অ্যান্টিক এনামেল মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। কারণ এতে সীসা এবং ক্যাডমিয়ামের মতো ভারী ধাতুর বিষাক্ত মাত্রা থাকতে পারে। পুরানো এনামেল কুকওয়্যারে সীসা থাকতে পারে … এটি বিশেষ করে হলুদ, কমলা এবং লাল রান্নার পাত্রে প্রচলিত কারণ কোম্পানিগুলি এই রঙগুলিকে উজ্জ্বল করতে এটি ব্যবহার করে।
এনামেল কাপ কি নিরাপদ?
এনামেলওয়্যার কি রান্নার জন্য নিরাপদ? যেহেতু এনামেলওয়্যার খাবারে কোনো অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না, এটি 100% নিরাপদ খাদ্য এবং রান্নার জন্য দুর্দান্ত তবে মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ নয়। আবরণ বা ডিজাইনের ক্ষতি না করে ইন্ডাকশন কুকার, গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলা, ওভেনে, বনফায়ার, ফ্রিজ বা ফ্রিজারে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত৷
স্ক্র্যাচ করা এনামেল কুকওয়্যার কি নিরাপদ?
অধিকাংশ কুকওয়্যার কোম্পানির আদর্শ পরামর্শ হল চিপ করা এনামেল সহ পাত্র এবং প্যানগুলি অনিরাপদ এবং ব্যবহার করা উচিত নয়।
