The Linzer torte হল একটি ঐতিহ্যবাহী অস্ট্রিয়ান পেস্ট্রি, শর্টকেকের একটি রূপ যার শীর্ষে ফল সংরক্ষণ করা হয় এবং উপরে একটি জালি নকশা সহ কাটা বাদাম। এটি অস্ট্রিয়ার লিনজ শহরের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে।
লিনজার টার্ট কি দিয়ে তৈরি?
লিনজার টর্ট হল একটি অতি সংক্ষিপ্ত, চূর্ণবিচূর্ণ পেস্ট্রি যা ময়দা, লবণবিহীন মাখন, ডিমের কুসুম, লেবুর জেস্ট, দারুচিনি এবং লেবুর রস এবং ভুনা বাদাম, সাধারণত হ্যাজেলনাট, কিন্তু এমনকি আখরোট বা বাদামও ব্যবহার করা হয়, লাল বেদানা, রাস্পবেরি বা এপ্রিকট সংরক্ষণের ভরাট দিয়ে আবৃত করা হয়।
ইংরেজিতে Linzer কি?
আমেরিকান ইংরেজিতে লিনজার টর্ট
(ˈlɪnzər ˌtɔrt) বিশেষ্য শব্দের রূপ: বহুবচন Linzer tortes (tɔrts) [কখনও কখনও l-t-] একটি সমৃদ্ধ অস্ট্রিয়ান পেস্ট্রি যার নিচের ক্রাস্টএবং একটি মসলাযুক্ত ভুনা-বাদাম ময়দার জালির উপরে এবং রাস্পবেরি জ্যামের ভরাট।
এগুলিকে লিনজার কুকিজ বলা হয় কেন?
লিনজার কুকিজের নাম দেওয়া হয়েছে লিনজার টর্টের নামানুসারে, একটি প্যাস্ট্রি যাতে জ্যাম ভরাটের উপর ময়দার জালি থাকে, যেটির উৎপত্তি অস্ট্রিয়ান শহর লিঞ্জে।
Linzer এর জার্মান অর্থ কি?
লিঞ্জের স্থানীয় (ওডি বাসিন্দা)। লিনজার।
