খাদ্যকে ছোট ছোট কণাতে বিভক্ত করতে হবে যাতে প্রাণীরা পুষ্টি এবং জৈব অণু ব্যবহার করতে পারে। এই প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ হল ইনজেশন: মুখ দিয়ে খাবার গ্রহণ করা একবার মুখে গেলে, দাঁত, লালা এবং জিহ্বা স্তন তৈরিতে (খাদ্যকে বোলাসে তৈরি করা) গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ইনজেশন কিভাবে হয়?
আগমন হল খাদ্য গ্রহণের প্রক্রিয়া মুখের মাধ্যমে মেরুদণ্ডী প্রাণীদের মধ্যে, দাঁত, লালা এবং জিহ্বা স্তন্যদানে (খাদ্যকে বোলাসে তৈরি করে) গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। খাবার যখন যান্ত্রিকভাবে ভেঙ্গে ফেলা হচ্ছে, তখন লালার এনজাইম রাসায়নিকভাবে খাবারকেও প্রক্রিয়াজাত করতে শুরু করে।
হজম কোথায় হয়?
অধিকাংশ রাসায়নিক হজম হয় ছোট অন্ত্রে। পাকস্থলী থেকে পরিপাক কাইম পাইলোরাস হয়ে ডুডেনামে যায়।
হজমের ৪টি পর্যায় কি?
পরিপাক প্রক্রিয়ার চারটি ধাপ রয়েছে: আগমন, খাবারের যান্ত্রিক ও রাসায়নিক ভাঙ্গন, পুষ্টি শোষণ এবং অপাচ্য খাবার নির্মূল করা। খাদ্যের যান্ত্রিক ভাঙ্গন পেশী সংকোচনের মাধ্যমে ঘটে যাকে পেরিস্টালসিস এবং সেগমেন্টেশন বলা হয়।
হজমের পর্যায়গুলো কী কী?
পরিপাক প্রক্রিয়া
হজম প্রক্রিয়ার মধ্যে ছয়টি ক্রিয়াকলাপ অন্তর্ভুক্ত: আগমন, প্রপালসন, যান্ত্রিক বা শারীরিক হজম, রাসায়নিক হজম, শোষণ এবং মলত্যাগ।
