লিকগুলি দেখতে অতিবৃদ্ধ সবুজ পেঁয়াজের মতন, কিন্তু পেঁয়াজের চেয়ে মৃদু, আরও সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত। সাদা বেস এবং সবুজ ডাঁটা ক্রিমি স্যুপ, তাজা, স্টক এবং আরও অনেক কিছুতে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।
সবুজ পেঁয়াজ কি লিকের বদলে ফেলা যায়?
সবুজ পেঁয়াজ, স্ক্যালিয়ন নামেও পরিচিত! সবুজ পেঁয়াজ দেখতে একটি লিকের ছোট সংস্করণের মতো। একমাত্র সমস্যা হল, কারণ সেগুলি এত ছোট যে একটি লিকের সমান হতে আরও সবুজ পেঁয়াজ লাগে। তাই আমরা শালট বা পেঁয়াজ! ব্যবহার করতে পছন্দ করি!
লিক এবং পেঁয়াজ কি একই রকম?
লিকগুলি একই পরিবার (অ্যালিয়াম) থেকে আসে যেমন পেঁয়াজ, তবে রসুন এবং চিভসও আসে৷
সবুজ পেঁয়াজ কি বাচ্চা ফুটো?
অন্যান্য ছোট সবজির মত, বেবি লিক বড় আকারের শুধুমাত্র ছোট সংস্করণ নয়। নাম থাকা সত্ত্বেও, এই সবুজআসলে বসন্তের রসুন বা সবুজ পেঁয়াজের মতোই, যার সবকটিই Amaryllidaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত।
আপনি কি স্ক্যালিয়নের জন্য লিক প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
একটি লিকের সাদা অংশ।
লিকগুলি হল রান্না করা স্ক্যালিয়নগুলির একটি ভাল বিকল্প কারণ এগুলি পছন্দসই পরিষ্কার, সুস্বাদু স্বাদে হলুদ পেঁয়াজের চেয়ে কাছাকাছি.
