- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:24.
সুরক্ষিত প্রক্রিয়ার কারণে, মার্সালা ওয়াইন খোলার পরে 4-6 মাস স্থায়ী হয়। যদিও এটি খারাপ হবে না খোলার পর ছয় মাসের বেশি সময় আলমারিতে রাখলে, এটি তার গন্ধ এবং গন্ধ হারাতে শুরু করবে। অলিভ অয়েলের মতো মারসালাকে শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা ভাল৷
আমি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ মার্সালা কুকিং ওয়াইন ব্যবহার করতে পারি?
আপনি যদি রান্নার জন্য মার্সালা ওয়াইন ব্যবহার করতে চান, আপনি সম্ভবত ফ্রিজে অতিরিক্ত থাকার অভিজ্ঞতা পেয়েছেন এবং ভাবছেন যে এটি খারাপ হবে কিনা। … মার্সালা ওয়াইনে শক্তিশালী অ্যালকোহল এবং চিনির উপাদান রয়েছে, যা এটিকে অন্যান্য ওয়াইনের চেয়ে বেশি সময় ধরে রাখে। আপনি নিশ্চিন্তে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অতিক্রম করে খেতে পারেন এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না।
মার্সালা ওয়াইন খারাপ হলে আপনি কীভাবে জানবেন?
মার্সালার একটি খোলা বোতল সাধারণত ফ্রিজে প্রায় 4 থেকে 6 মাস ভালো থাকে। মার্সালার একটি খোলা বোতল খারাপ কিনা তা কীভাবে বলবেন? সবচেয়ে ভালো উপায় হল মার্সালার গন্ধ নেওয়া এবং তাকানো: যদি মার্সালার গন্ধ, গন্ধ বা চেহারা দেখা দেয়, তাহলে তা বাতিল করা উচিত
আপনি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ কুকিং ওয়াইন ব্যবহার করতে পারেন?
হ্যাঁ, রান্নার ওয়াইন পর্যাপ্ত সময় পরে খারাপ হয়ে যাবে, এমনকি খোলা না থাকলেও। রান্নার ওয়াইন প্রায় এক বছরের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ থাকে। রান্নার ওয়াইনের একটি খোলা না করা বোতল সেই তারিখের পরেও ব্যবহার করা ভাল৷
মারসালা ওয়াইনের বিকল্প কী?
মারসালা ওয়াইনগুলি রান্নার জন্য সুরক্ষিত ওয়াইন সম্প্রদায়ের নেতৃত্ব দেয়, যদিও অন্যান্য জাতগুলিও মিষ্টি এবং সুস্বাদু রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি আপনার রেসিপিতে মার্সালা প্রতিস্থাপনের জন্য এই সুরক্ষিত ওয়াইনগুলির যেকোনো একটি ব্যবহার করতে পারেন: মাদেইরা (উপরে সেরা মার্সালা বিকল্প হিসাবে উল্লিখিত), কমান্ডারিয়া, শেরি, ভার্মাউথ এবং পোর্ট।
