এমনকি খোসা ছাড়ানোর পরেও, লেমনগ্রাস বেশ আঁশযুক্ত, এবং হয় এটিকে সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করে গন্ধ ছড়ানো এবং তারপরে এটি সরিয়ে ফেলা বা এটি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা। কাটা সহজ করতে, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন এবং প্রথমে এটি পাতলা বৃত্তাকারে স্লাইস করুন।
আপনি কিভাবে তাজা লেমনগ্রাস কাটবেন?
লেমনগ্রাস কাটার জন্য, এটিকে পাতলা রিংগুলিতে কাটুন, বা অর্ধ বৃত্ত কাটার আগে প্রথমে এটিকে লম্বায় ভাগ করুন; তারপর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে এটির দিকে যান (বিকল্পভাবে, একটি মাংসের ম্যালেট দিয়ে ছাঁটা লেমনগ্রাসের টুকরো বা একটি ভারী সসপ্যানের নীচে ফাইবারগুলি ভেঙে ফেলুন এবং কাটা সহজ করুন।)
আপনাকে কি লেমনগ্রাস কাটতে হবে?
রান্নার জন্য লেমনগ্রাস ডালপালা কাটা গাছটিকে কিছুটা নিয়ন্ত্রণে রাখবে, তবে লেমনগ্রাস এত দ্রুত বৃদ্ধি পায় যে অতিরিক্ত ছাঁটাই প্রায়ই প্রয়োজন হয়।লেমনগ্রাস ছাঁটাই করার সর্বোত্তম সময় হল বসন্তের প্রথম দিকে, যখন গাছটি এখনও সুপ্ত থাকে। … যদি আপনি চান তবে এটিকে সেই আকারে রাখতে এটি নিয়মিতভাবে উঁচু করে ছাঁটাই করুন৷
আপনি কি কাটা লেমনগ্রাস খেতে পারেন?
আপনি লেমনগ্রাস গোটা, টুকরো টুকরো করে পেস্ট করে ব্যবহার করতে পারেন। … পুরো ফ্রিজ-শুকনো লেমনগ্রাস একইভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কাটা বা আঘাত করার জন্য, শুধু নীচের সাত বা আট সেন্টিমিটার ভোজ্য - টুকরো টুকরো করে ফেলে দিন।
লেমন গ্রাস কি বিষাক্ত?
লেমনগ্রাস (সিম্বোপোগন সাইট্রাটাস) এশিয়ান বংশোদ্ভূত একটি ভোজ্য ঘাস। এই গাছগুলি অ-বিষাক্ত এবং কুকুর-বান্ধব হিসাবে বেশ কয়েকটি বাগানের সাইটে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। পশুচিকিত্সকের বিল আপনার উপর লুকিয়ে থাকতে পারে।
