ঐতিহ্যগতভাবে, ভদকা তৈরি করা হয় শস্য থেকে - রাই সবচেয়ে সাধারণ - যা জলের সাথে মিলিত হয় এবং গরম করা হয়। খামির তারপর সজ্জাতে যোগ করা হয়, গাঁজন শুরু করে এবং শর্করাকে অ্যালকোহলে রূপান্তর করে। এখন পাতন প্রক্রিয়া পাতন প্রক্রিয়া পাতন হল একটি তরল ফিড মিশ্রণকে উপাদান বা ভগ্নাংশে বাছাইকৃত ফুটন্ত (বা বাষ্পীভবন) এবং ঘনীকরণের মাধ্যমে পৃথকীকরণ বা আংশিক পৃথকীকরণ। প্রক্রিয়াটি অন্তত দুটি আউটপুট ভগ্নাংশ https://en.wikipedia.org › উইকি › ক্রমাগত_পাতন উৎপন্ন করে
ক্রমাগত পাতন - উইকিপিডিয়া
শুরু করতে পারেন।
আলু থেকে কোন ভদকা তৈরি হয়?
Luksusowa Vodka Luksusowa বিশ্বের 1 আলু ভদকা বিক্রি হয়।
ভদকার প্রধান উপাদান কী?
ভদকা হল একটি পাতিত পানীয় যা যেকোনো স্টার্চ বা চিনি সমৃদ্ধ গাঁজনযোগ্য কৃষি উপাদান থেকে তৈরি করা যেতে পারে। ঐতিহ্যগতভাবে আলু থেকে তৈরি করা হয়, বর্তমানে বেশিরভাগ ভদকা তৈরি করা হয় শস্য যেমন জড়, ভুট্টা, রাই বা গম এবং গুড় থেকে।
খাঁটি ভদকা কী দিয়ে তৈরি?
ভদকা শুরু হয় গম দিয়ে যা একটি হাতুড়ি কলের মাধ্যমে সূক্ষ্ম খাবারে গুঁড়ো করা হয়, তারপর রান্না করা হয়। গমের স্টার্চকে অ্যালকোহলে রূপান্তর করতে, কর্মীরা ডিস্টিলারির ল্যাবে তৈরি এনজাইমগুলিকে একটি মালিকানাধীন খামির স্ট্রেনের সাথে যুক্ত করে। তারা ম্যাশকে 9% এবং 12% অ্যালকোহলের মধ্যে গাঁজন করে, তারপর এটি একটি বিয়ারে লোড করে৷
ভদকা কি শুধু জল এবং ইথানল?
ভোদকা, সংজ্ঞা অনুসারে, ইথানল জল দিয়ে কাটা হয় অন্তত ৮০ প্রমাণ (৪০ শতাংশ বিশুদ্ধতা)। "আলুর রস" এর সাধারন সোব্রিকেট থাকা সত্ত্বেও, এটি স্পড থেকে তৈরি করা আসলে বেশ কঠিন- কন্দ শস্য ফিডস্টকের চেয়ে বেশি মিথানল (বিষ) তৈরি করে, অতিরিক্ত পাতনের প্রয়োজন হয়।
