বাসার কাজের দায়িত্ব: একজন বাসর টেবিল সেট করে পৃষ্ঠপোষকদের পরিবেশন করে; রৌপ্যপাত্র স্থাপন এবং প্রতিস্থাপন; পানীয় চশমা পূর্ণ রাখা; স্যানিটেশন এবং নিরাপত্তা নীতি মেনে চলা; টেবিল, চেয়ার এবং পরিবেশ পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করা।
বাসার হতে আপনার কী কী দক্ষতা প্রয়োজন?
1. বাসারের অবস্থানের জন্য আপনার কোন দক্ষতার উপর জোর দেওয়া উচিত?
- পরিচ্ছন্নতা এবং সাংগঠনিক দক্ষতা।
- মেনু সম্পর্কে জ্ঞান।
- গ্রাহক পরিষেবা।
- সময় ব্যবস্থাপনা।
- মাল্টিটাস্কিং।
- চমৎকার যোগাযোগ দক্ষতা।
- টেবিল থেকে প্লেট, কাচের জিনিসপত্র এবং কাটলারি পরিষ্কার করা।
বাসাররা কি টিপস পান?
সাধারণত, বাসকারীরা টিপস পান না, যদিও প্রস্তাবিত হলে তাদের গ্রহণ করার অনুমতি দেওয়া হয়। কিছু রেস্তোরাঁ এবং ক্যাটারারদের সার্ভারের প্রয়োজন হয় তাদের বাকি কর্মীদের জন্য টিপসের একটি শতাংশ পুল করা, যেমন বাসার এবং হোস্ট।
একজন বুসার বা রানার প্রধান ভূমিকা কি?
একজন বুসার, বা ফুড রানার, রেস্তোরাঁর পৃষ্ঠপোষকদের জন্য একটি পরিষ্কার এবং পরিপাটি পরিবেশ প্রদানের জন্য একটি ডাইনিং প্রতিষ্ঠানে টেবিল স্থাপন এবং পরিষ্কার করার দায়িত্বে রয়েছে । তাদের দায়িত্বের মধ্যে রয়েছে ব্যবহৃত থালা-বাসন অপসারণ, সিলভার পাত্র পুনরায় সেট করা এবং ডিনারদের জন্য পানীয় ভর্তি করা।
বাসাররা কি ভালো অর্থ উপার্জন করে?
আপনার এলাকার একটি রেস্টুরেন্ট বুসার প্রতি সপ্তাহে গড় $416 উপার্জন করে, বা $407 জাতীয় গড় সাপ্তাহিক বেতনের চেয়ে $10 (3%) বেশি। রেস্টুরেন্ট বুসার বেতনের জন্য দেশব্যাপী 50টি রাজ্যের মধ্যে 1 নম্বরে রয়েছে৷
