অনাহারে প্রথম রিজার্ভ পুষ্টির ক্ষয় হয় গ্লাইকোজেন।
একজন ক্ষুধার্ত মানুষ প্রথমে কোন পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে?
4) গ্লাইকোজেন একজন ক্ষুধার্ত মানুষের দ্বারা খাওয়া প্রথম রিজার্ভ হতে পারে।
ক্ষুধার্ত হলে প্রথমে কী হয়?
মানুষের মধ্যে। সাধারণত, শরীর চর্বি সঞ্চয় এবং পেশী এবং অন্যান্য টিস্যু গ্রাস করে কম শক্তি গ্রহণে সাড়া দেয়। বিশেষত, শরীর লিভারের কোষে সঞ্চিত গ্লাইকোজেন মজুদ সহ পরিপাকতন্ত্রের উপাদানগুলি প্রথমে নিঃশেষ করার পরে এবং উল্লেখযোগ্য প্রোটিন হ্রাসের পরে চর্বি পোড়ায়।
অনাহারে বা উপবাসে কি হয়?
অনাহারে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কেটোন বডির প্লাজমা মাত্রা বেড়ে যায়, যেখানে গ্লুকোজ কমে যায়। অনাহারের প্রথম দিনে বিপাকীয় পরিবর্তনগুলি রাতারাতি উপবাসের পরের মতো। রক্তে শর্করার মাত্রা কম হলে ইনসুলিনের ক্ষরণ কমে যায় এবং গ্লুকাগনের ক্ষরণ বেড়ে যায়।
অনাহারে শরীর শক্তির জন্য কী ব্যবহার করে?
অনাহারের সময়, বেশিরভাগ টিস্যু মস্তিষ্কের জন্য গ্লুকোজ সংরক্ষণ করতে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং/অথবা কিটোন বডি ব্যবহার করে দীর্ঘায়িত অনাহারে মস্তিষ্কের গ্লুকোজের ব্যবহার কমে যায় কারণ মস্তিষ্ক কিটোন দেহগুলিকে ব্যবহার করে প্রধান জ্বালানী হিসাবে। কেটোন বডির উচ্চ ঘনত্বের ফলে কিটোনগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে নির্গমন হয়।
