এছাড়াও টেবিলে রাখা হয়েছে মাতজার তিনটি টুকরো - একটি পটকার মতো খামিরবিহীন রুটি - যেটি মিসর থেকে পালিয়ে যাওয়ার সময় ইস্রায়েলীয়রা তাদের সাথে নিয়ে যাওয়া রুটি এবং নোনা জলের প্রতিনিধিত্ব করে। দাসদের কান্নার প্রতিনিধিত্ব করতে।
মাতজার প্রতীক কি?
যাকে ব্রেড অফ অ্যাফ্লিকশনও বলা হয়, (হিব্রুতে লেচেম ওনি), মাতজাহ দাসত্বের কষ্ট এবং ইহুদি জনগণের দ্রুত স্বাধীনতায় পরিবর্তনের প্রতীক।
আমরা নিস্তারপর্বের দিন মাতজা খাই কেন?
সোমবার (১৪ এপ্রিল) সূর্যাস্তের পর ছুটির দিন শুরু হলে, তারা তাদের সেডার্সে মাতজো খাবে, আচার-অনুষ্ঠান পাসওভারের খাবার। খামিরবিহীন মাতজো মনে করিয়ে দেয় যে ইস্রায়েলীয়রা, ফারোহের সেনাবাহিনীর সাথে দাসত্ব থেকে পালিয়ে এসেছিল, তাদের রুটি উঠতে দেওয়ার সময় ছিল না এবং পরিবর্তে ফ্ল্যাট মাতজো খেয়েছিল।
মাতজাহ কী এবং কেন এটি বিশেষ?
মাতজাহ হল একটি খাস্তা, চ্যাপ্টা, খামিরবিহীন রুটি, ময়দা এবং জল দিয়ে তৈরি, যা ময়দা উঠার আগে বেক করতে হবে। এটিই একমাত্র প্রকারের "রুটি" যা ইহুদিরা নিস্তারপর্বের সময় খেতে পারে এবং এটি অবশ্যই বিশেষভাবে রব্বিনিকাল তত্ত্বাবধানে নিস্তারপর্বের ব্যবহারের জন্য তৈরি করা উচিত৷
আফিকোমেন কিসের প্রতীক?
কিছু ইহুদি এটিকে যন্ত্রণা থেকে চূড়ান্ত মুক্তির প্রতীক হিসেবে দেখেন, যা সেডারের শেষে আসে; কেউ কেউ এটিকে জেরুজালেমের প্রাচীন মন্দিরে নিস্তারপর্বের বলির একটি উল্লেখ হিসাবে দেখেন; এবং কেউ কেউ এটিকে একটি অনুস্মারক হিসাবে দেখে যে দরিদ্রদের সর্বদা পরবর্তী খাবারের জন্য কিছু আলাদা করে রাখতে হবে, …
