মেয়ার লেবুর গাঢ় হলুদ ত্বক থাকে এবং এগুলি নিয়মিত লেবুর চেয়ে মিষ্টি হয় তাই বেশিরভাগ ডেজার্ট রেসিপিতে এগুলি সাধারণ লেবুর জন্য একটি চমৎকার বিকল্প তৈরি করে। … এই মোহনীয় লেবুর একটি মিষ্টি, ফুলের গন্ধ রয়েছে যা ডেজার্ট, ককটেল এবং আরও অনেক কিছু যোগ করার জন্য উপযুক্ত।
মেয়ার লেবু কি সাধারণ লেবুর চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
সাইট্রাস ফলের একটি স্বতন্ত্র পুষ্টি প্রোফাইল রয়েছে এবং মেয়ার লেবুও এর ব্যতিক্রম নয়! এগুলিতে ভিটামিন সি, ফোলেট এবং ফ্ল্যাভানোনস নামক ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যান্সার প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷
মেয়ার লেবুর এত দাম কেন?
মেয়ার লেবুর মৌসুম সাধারণত নভেম্বরের শেষের দিকে বা ডিসেম্বরের শুরুতে শুরু হয় এবং মার্চের মধ্যে শেষ হয়।তাদের সহজলভ্যতার সীমিত উইন্ডো, তাদের আরও ভঙ্গুর প্রকৃতির সাথে মিলিত (যা তাদের শিপিং আরও কঠিন করে তোলে), স্বাভাবিকভাবেই এগুলিকে কঠিনতর, সারা বছর ধরে নিয়মিত লেবুর চেয়েও বেশি ব্যয়বহুল করে তোলে৷
মেয়ার লেবুর স্বাদ কি ভালো?
মেয়ার লেবুর স্বাদ সাধারণ লেবুর মতোই কিন্তু একটি মিষ্টি, আরও ফুলের স্বাদের সঙ্গে এগুলির অম্লতা এবং একটি পাতলা খোসা থাকে এবং এর ধারালো ট্যাং এবং তিক্ততা নেই সাধারণ লেবু। রসালো কমলার সাথে মিশ্রিত একটি টক লেবুর মতো স্বাদ কিছুটা হতে পারে। যখন পাকা হয়, তাদের একটি সাইট্রাস, মশলাদার সুগন্ধ থাকে।
মেয়ার লেবু খাওয়া কি ঠিক?
পুরো ফলটি ভোজ্য, তাই খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই। … লেবুকে আকর্ষণীয় পাতলা বা মোটা ওয়েজেসে স্লাইস করুন, অথবা ফলের সজ্জা সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলুন এবং বাছাইকৃত রেসিপিগুলিতে কেটে নিন। যদিও মায়ার লেবুগুলি সাধারণ লেবুর মতো তেঁতুল নয়, তবে এটি হাতের বাইরে খাওয়া অস্বাভাবিক৷
