বিশ্বের বিখ্যাত কিছু নীল পনির হল ফ্রান্সের রোকফোর্ট, ইতালির গরগনজোলা এবং ইংল্যান্ডের স্টিলটন। ব্লু পনির সবচেয়ে ভালো লাগে যখন পটকা, নাশপাতি, কিশমিশ, ফলের রুটি এবং আখরোটের সাথে পরিবেশন করা হয় পনিরকে টুকরো টুকরো করে গলিয়ে টক ক্রিম, প্লেইন দই বা মেয়োনিজে ড্রেসিং হিসেবে ব্যবহার করুন।
আপনি কিভাবে নীল পনির পরিবেশন করেন?
মধু, শুকনো ফল, আপেল বা নাশপাতির টুকরো , ডুমুর এবং আখরোটের সাথে সুন্দরভাবে নীল পনির জোড়া। বিশেষ কিছুর জন্য আমার ক্র্যানবেরি এবং শুকনো চেরি সসের সাথে নীল পনির পরিবেশন করার চেষ্টা করুন। শ্যাম্পেন এবং অন্যান্য ঝকঝকে ওয়াইন, বড় লাল, পোর্ট, শেরি, আইস ওয়াইন বা অন্যান্য ডেজার্ট ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করুন।
নীল পনির কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
এটি বড় গন্ধ যোগ করে এবং এটি সবচেয়ে বহুমুখী চিজগুলির মধ্যে একটি যা আপনি পাবেন - এটি একটি পনিরবোর্ডে, চূর্ণ, ছড়িয়ে বা গলিয়ে খান। 2. একটি ডুব দিন: নীল পনির ব্যবহার করার আরেকটি সহজ উপায় হল এটি একটি চিজি ডিপে পরিণত করুন!
নীল পনিরের জন্য কোন সংস্কৃতি ব্যবহার করা হয়?
পেনিসিলিয়াম রোকফোর্টি, যা নীল-সবুজ স্পোর উৎপন্ন করে।
নীল শিরাযুক্ত পনিরের উদাহরণ কী?
5 প্রকার নীল পনির
- ড্যানিশ ব্লু। Danablu নামেও পরিচিত, এই ক্রিমি নীল পনির সম্পূর্ণ চর্বিযুক্ত গরুর দুধ দিয়ে তৈরি এবং আধা নরম। …
- গরগনজোলা। আনস্কিমড গরুর দুধ থেকে তৈরি, এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় নীল চিজগুলির মধ্যে একটি। …
- ক্যাব্রেলস। …
- স্টিলটন। …
- রোকফোর্ট।
