দ্য হেয়ারফোর্ড হল ইংল্যান্ডের ওয়েস্ট মিডল্যান্ডসের হেয়ারফোর্ডশায়ার থেকে আসা গরুর মাংসের একটি ব্রিটিশ জাত। এটি অনেক দেশে ছড়িয়ে পড়েছে - বিশ্বব্যাপী পঞ্চাশটিরও বেশি দেশে পাঁচ মিলিয়নেরও বেশি বিশুদ্ধ জাত হেয়ারফোর্ড গবাদি পশু রয়েছে। ব্রিটেন থেকে 1817 সালে প্রথম জাতটি রপ্তানি করা হয়েছিল, প্রাথমিকভাবে কেনটাকিতে।
হেয়ারফোর্ড গবাদি পশুকে কখন আমেরিকায় আনা হয়েছিল?
Herefords প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1817 রাজনীতিবিদ হেনরি ক্লে দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল, যিনি কেনটাকিতে তার বাড়িতে একটি অল্প বয়স্ক ষাঁড়, একটি গরু এবং একটি গরু আমদানি করেছিলেন। উত্তর আমেরিকার বিস্তৃত অঞ্চলে এটি উত্তরে কানাডা থেকে দক্ষিণে মেক্সিকো পর্যন্ত প্রধান জাত হয়ে উঠেছে।
হেয়ারফোর্ড গবাদি পশু অস্ট্রেলিয়ায় কখন আসে?
এগুলি প্রথম অস্ট্রেলিয়ায় হোবার্টে আমদানি করা হয়েছিল 1826, 1827 সাল পর্যন্ত মূল ভূখণ্ডে পৌঁছায়নি, 1840-এর দশকে আরও আমদানি করা হয়েছিল।
কী দুটি জাত একটি হেয়ারফোর্ড তৈরি করে?
1742 সালে গাভী সিলভার থেকে একটি ষাঁড় বাছুর এবং দুটি গাভী, পিজেয়ন এবং মটল, তার পিতার সম্পত্তি থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত, বেঞ্জামিন টমকিন্সকে হেয়ারফোর্ড জাত প্রতিষ্ঠার কৃতিত্ব দেওয়া হয়।
হেয়ারফোর্ড কীসের জন্য পরিচিত?
মিনিয়েচার হেয়ারফোর্ডের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, এই জাতটি এর উচ্চমানের মাংস এবং এর চমৎকার মাতৃত্বের গুণাবলী এর জন্য পরিচিত। হেয়ারফোর্ডের মেজাজ আরও নম্র তাই অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় সহজে পরিচালনার অনুমতি দেয়।
